Морковь на зиму обжаренная в томатном соусе
2012-07-02 00:00 admin
Морковь на зиму Морковь на зиму и сушат, и солят, и в опилках хранят, а мы будем делать её консервированной. И не просто замаринуем, а обжарим в томатном соусе, чтобы морковь на зиму отличалась нестандартностью. Нарезаем подготовленные плоды в виде лапшички нержавеющим ножом или натираем на крупной тёрке. Обжариваем в постном [...]
Печеный перец на зиму с томатом
2012-07-02 15:26 admin
Печеный перец на зиму Печеный перец на зиму с томатом хорош холодной закусочкой, в том числе и под стопочку. Спелые, с плотной мякотью, разноцветные плоды моем, удаляем плодоножки с семечками и начинаем делать печеный перец на зиму. Печём на противне, смазанном растительным маслицем, солим, даём остыть и осторожно снимаем кожицу. Круглые [...]