Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Все для красоты и здоровья от медицины Израиля

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 6.478 RSS
←   Ноябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.isramed.org
Открыта: 30-08-2001
Адрес автора: home.modebeauty.hudeem-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

6.478 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Газета "Худеем вместе" советует... 2008-11-10


Универсальный тест твоей активности
  

Как оценить свой уровень бодрости? Нет необходимости заниматься сложными вычислениями – просто выберите подходящие ответы на вопросы.
Нет сил. Что делать?
  

Энергия… Нередко этот термин используется и в отношении нашего самочувствия, что совершенно не удивительно. Ведь человеческий организм и есть маленькая энергетическая установка, способная как принимать, так и отдавать энергию. Зачастую, наше тело работает на отдачу, а поэтому очень часто возникает закономерный вопрос – почему не осталось сил на, казалось бы, элементарные вещи?
Женский гороскоп с 10 по 16 ноября
  

Прогноз красоты и здоровья от магазина корректирующего белья и диетического питания.

САХАР К ЧАЮ

Основным методом снижения веса была и остаеся диета, невзирая на наукоемкие препараты и физиотерапевтические приборы. Диета подразумевает ограничение калорийности рациона.

Заметное количество "пустых" калорий нам дает сахар. Это навело на мысль, что, если изобрести искусственные (лишенные энергетической ценности) подсластители, снижать вес и удерживать нормальную массу тела будет легче. Химики уселись за лабораторные опыты, результатом которых стало внедрение в широкое потребление целого класса сахарозамещающих продуктов - подсластителей.
Первым заменителем сахара стал сахарин, который был синтезирован в 1879 году русским эмигрантом Фальбергом. Новое вещество обладало удивительным качеством: оно было в 450 раз слаще сахара. США, ставшие первопроходцами в освоении подсластителей, имеют столетний опыт употребления сахарина.
Однако в 70-е годы прошлого века после опытов на животных стало ясно, что это вещество провоцирует рак мочевого пузыря у крыс. Сахарин мгновенно попал в "черные списки". Он был запрещен к употреблению в Америке и большинстве европейских стран. Некоторое оправдание сахарина произошло полтора десятилетия спустя, однако в Канаде этот заменитель до сих пор находится на нелегальном положении, а во всех остальных государствах он разрешен к продаже с пометкой “Вызывает рак у лабораторных животных”.
Требованием безопасности является соблюдение “допустимой дневной нормы” - 5 мг на один килограмм веса человека. Сахарин используется в пищевой промышленности, это пищевая добавка Е 954.
В России самым распространенным "сахариновым" заменителем считается "Сукразит", производимый фирмой "Biscol". Этот подсластитель выпускается в таблетках и в порошкообразном виде. Сахарин не разрушается при термической обработке, поэтому его можно использовать в кондитерских изделиях или добавлять в компоты и варенья. Однако он не является консервантом, заготовки на основе "Сукразита" могут храниться не дольше трех недель. Другой известный подсластитель на основе сахарина - "Сукрадайет".
Затем были открыты цикламаты, то есть натриевые и калиевые соли цикламовой кислоты. Карьера цикламатов началась с большого скандала: весь класс веществ объявили медленно действующим ядом. Лишь недавно продажа цикламатов была разрешена в Европейском союзе. Однако во Франции, Великобритании и США это вещество до сих пор официально запрещено к производству и употреблению. В России же этот заменитель был освидетельствован Министерством здравоохранения и прошел проверку. Специалисты не рекомендуют использовать цикламаты беременным женщинам, детям и людям, страдающим почечной недостаточностью. Вообще же существует допустимая дневная доза этого подсластителя: 11 мг на килограмм веса тела в сутки.
Цикламаты чаще всего используют в дуэте с сахарином. Самые популярные торговые наименования этой "сладкой парочки" - "Цукли", "Сусли", "Милфорд" и "Диамант".
Третий известный подсластитель - аспартам, синтезированный в 70-х годах компанией "Monosanto”. Аспартам опасен: считается, что он потенциальный канцероген, и к аспартаму очень подозрительно относятся в европейских государствах. Врачи не рекомендуют аспартам детям и подросткам. Но! Этот заменитель хорошо растворим в воде, и поэтому он стал основой вкуса всех "облегченных" ("лайт") лимонадов. Остается надеяться, что умеренное количество такой "газировки" вреда не нанесет. На этикетках аспартам обычно маскируется под аббревиатурой Е 951. Также продукт с аспартамом снабжен надписью, запрещающей эту продукцию больным фенилкетонурией. Это врожденное заболевание, которое сопровождается непереносимостью фенилаланина, который содержится в аспартаме. Этот заменитель редко используется в чистом виде. Чаще всего его смешивают с ацесульфамом К, который относится к новому поколению подсластителей. Считается, что этот "букет" химических веществ максимально приближен к вкусу натурального сахара.
Самым безопасным заменителем является сукралоза, которая была синтезирована в 1976 году в Англии. Специалисты утверждают, что ее прием безопасен не только для обычного контингента, но и для беременных женщин и детей младшей возрастной группы. Максимальная дневная доза составляет 5 мг на 1 кг веса. Сукралоза в 600 раз слаще сахара, и поэтому вкусовой эффект достигается с помощью минимальных количеств этого подсластителя. Несмотря на эти качества, сукралоза почти не используется в пищевой промышленности и сравнительно редко встречается на прилавках российских аптек. Этот заменитель является самым дорогим.
Надо сказать, что среди врачей существует такая точка зрения, что сахарозаменители вообще опасны, так как нарушают нормальный обмен веществ. И хотя экспериментаторы сбиваются с ног, стараясь доказать, что подсластители не участвуют в обмене веществ, производя впечатление исключительно на вкусовые сосочки на языке, от злоупотребления подсластителями следует воздержаться. Небольшие количества традиционных сладостей более безопасны, чем "химические" таблетки. Если вы никак не можете обойтись без сладкого на вкус напитка, употребляйте не больше 6 таблеток любого вида подсластителей в сутки или же не больше полулитра газировки "лайт".


И.С.

Добро пожаловать в Гавань красоты и здоровья!
Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнений, системы оздоровления, форумы "Дневник худеющей дамы", "Любовь и секс", "Записки родителей" и "Беседы у камина" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома", сервис открыток, проводятся конкурсы. Работает дамский магазин: корсетное белье, косметика, БАДы, средства для похудения, весы: электронные и механические и многое другое.
В избранное