Нагреть духовку до 200°. Натереть тыкву на крупной терке, измельчить порей. Поджарить в сковороде фарш, добавить порей, затем добавить бульонный кубик, соевый соус, перец и молотую паприку. Выложить дно формы, смазанной маслом, половиной тёртой тыквы, сверху выложить мясной соус и накрыть его оставшейся тыквой. Смешать молоко, яйца и соль и вылить в форму. Сверху уложить ломтики помидоров и посыпать их перцем. Все посыпать тёртым сыром и выпекать около 50 минут. Подавать с вареной картошкой и
салатом из свежих овощей.