филе любой морской рыбы - 1/2 кг (треска, окунь) картофель - 3 красный сладкий перец - 1 репчатый лук морковь
Разрезаю филе на небольшие кусочки. Обваливаю в муке и в приправе для рыбы. Обжариваю филе в растительном масле. На другой сковородке в оливковом масле тушу овощи (5 минут) и заливаю 1/2 л овощного бульона (беру кубик Вегетты). Соединяю рыбу, овощи, посыпаю петрушкой. Тушу 20 минут. Вкусно!