Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты домашней кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Tarantul

Статистика

7.731 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарная копилка


Информационный Канал Subscribe.Ru

Кулинарная копилка

рецепты от 20 июня 2003



   Сегодня наша рассылка посвящена напиткам. Она предлагает рецепты приготовления чая и кофе, рецепты морсов, компотов...


Мы будем рады пополнению "Копилки" Вашим рецептом или рецептами...
Теперь добавление рецептов работает автоматически и Вы легко можете оставить свой рецепт в нашем проекте. Для этого достаточно посетить http://cooking.magnitka.ru/script/addcook0.php, выбрать подходящую Вашему рецепту рубрику (или добавить свою) и заполнить форму.
 ¥    Навигация по проекту
Наши сервисы -
“Новые рецепты”   “Ваш рецепт”
    Рубрики "Кулинарной копилки":
“Закуски и салаты”
“Горячее”
“Пироги и торты”
“Десерты”
“Напитки”
“Консервирование”
“Рецепты от Селены”
“Рецепты для микроволновки”
“Детское питание”
“Наша копилка”
e-mail: SelenaRStone@inbox.ru
Страничка рассылки

Рецепты :

Холодный чай "Ahmad" (рецепт из Московского комсомольца)
Приготовление:
Заморозьте заранее кубики льда и охладите 1,5 л мягкой питьевой воды.
Заваривайте 6 чайных ложек заварки в 0,6 л кипятка в течение 5-6 минут.
Разбавьте заварку холодной водой в соотношении 1:6.
Разлейте по чашкам, добавьте в них кубики льда.
Комментарии:
Разливать настой по чашкам лучше до половины, а затем пробовать на вкус: дозируя заварку по цвету, вы можете ошибиться - у разных видов чая соотношение цвета и крепости разное.
Холодный чай сохраняет вкус в течение нескольких часов - как и горячий, он хорош только свежезаваренным.

Еще рецептов! >>


Зеленый чай (рецепт от Светланы)
Приготовление:
Расскажу, как это делали в Китае.
  1) Заваривать водой около 60° (проще говоря, не кипятком).
  2) Китайцы говорят, что первая заварка - "незрелая девочка" (т.е. ее сливают после 5 минут настаивания), вторая заварка - "девочка" (ее тоже сливают после 5 минут настаивания), а вот третья заварка - "зрелая женщина", ее-то и надо пить. Естественно все это делается с одними и теми же листьями чая. Таким образом они лучше всего передают аромат и целебные свойства.
  3) лучше всего, конечно, чтобы были глиняные чашечки. От этого еще больший "китайский" эффект!!

Еще рецептов! >>


Кофе по-арабски (рецепт от Кисули)
Приготовление:
В турку положить 1 кусочек сахара, залить 3/4 холодной водой, довести до кипения, снять с огня.
Всыпать 2 ч.л. молотого кофе и снова довести до кипения.

Кофе со льдом (рецепт от Кисули)
Приготовление:
Вскипятить 3 чашки воды, добавь 1 ст.л. растворимого кофе, 2 палочки корицы и 8 гвоздичек и все размешать.
Затем накрыть посуду крышкой и дать настояться 45 минут.
Потом процедить напиток, налить его в чашку с кубиками льда и подавать с ванильным мороженым.

Еще рецептов! >>


Квас яблочный (рецепт от Artem)
Приготовление:
Берется 1-1,5 кг яблок, моется, режется на куски вместе со шкуркой, заливается 5 л. воды и варится (как на компот).
Далее остужается, процеживается, твердую часть можно выкинуть.
В жидкую добавляется 1-2 стакана сахара (видимо по вкусу, чтоб было немного подслащенный) и 5-10 грамм дрожжей и цедру от апельсина или лимона. Последнего под рукой не было, так что я не добавлял.
Все это дело ставится в теплое место на 1-2 дня.
Апосля можно употреблять в холодном или в другом виде.

Еще рецептов! >>


Морс из замороженных ягод (рецепт от Селены)
Ингредиенты:
на 100 г черной смородины - 3 клубнички, 2 столовых ложки брусники. Можно добавить немного вишни, одну сливу, 3 листика мяты.
Приготовление:
Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком так, чтобы вода закрыла ягоды и размешивать, чтобы черная смородина таяла. После этого долить кипятку доверху и на 1 литр воды насыпать 3 столовых ложки сахара. Можно положить и мяту (вкус будет весьма оригинальным и мягким).
Закрываем крышкой и закутываем в полотенце. Даем настояться 3 часа, после чего давим ягоды. Теперь можно процеживать и ложкой выжимать мякоть.
Переливаем в графин. Можно охладить как льдом, так и в холодильнике.

Еще рецептов! >>


Яблочно-ягодный компот (рецепт от Селены)
Ингредиенты:
на 1,5 л: 8 средних яблок, 2 груши, 6 ягод клубники, 2 стол. ложки черной смородины. Можно 2-3 листика мяты
Приготовление:
Яблоки и груши моем, вырезаем сердцевину и срезаем кожуру. Режем мелкими дольками.
Воду ставим кипятить, когда закипает - высыпаем 2-3 столовых ложки сахара (чем больше, чем слаще. С 2 ложками сахара получается весьма мило для несладкоежек).
Выбрасываем клубнику и смородину (я использовала замороженные ягоды). Даем развориться и высыпаем яблочно-грушевую смесь.
Доводим до кипения и даем повариться 10-15 мин. За это время яблоки сварятся и станут мягкими. А груша не успеет свариться и останется немного твердой.
Мммм, как вкусно и оригинально, когда среди мягких яблок попадается твердый кусочек груши!

Еще рецептов! >>


Надеюсь - рецепты, представленные в "Кулинарной копилке", Вам понадобятся!
Приятного аппетита и прекрасного дня!

Ваша Селена
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное