Натуральный подход к питанию, здоровью и красоте Какое масло лучше: Сливочное или Растительное?
Вечный вопрос, волнующий многих: какое масло лучше и полезнее - Сливочное или Растительное? Разбор по составу жира и Омега кислот, методу получения и стабильности.
Сегодня
мой пост будет посвящен битве двух "жировых гигантов". Мы с Вами будем определять тему вечности: какое же масло все таки лучше -РастительноеилиСливочное.
В наше время идет большая пропаганда полезности всех без исключенияРастительных масел: они и холестерина не содержат и артерии наши не закупорят, да и в конце концов они же РАСТИТЕЛЬНЫЕ, значит полезные!
Что уж тут говорить оСливочном масле?
Сплошной жир, да еще и холестериновый, прямая дорога к лишнему весу и инфаркту.
Но все ли так, как нам хотят это показать?
Я пару лет назадСливочное маслодержала в холодильнике можно сказать "для красоты". Никогда на нем не готовила, на хлеб не мазала, во
всех рецептах заменяла на растительное. И считала, что делаю одолжение своему телу!Растительное масло(в то время я использовала масло виноградных косточек) было царем в моем
доме.
Это продолжалось до тех пор, пока я
не начала натыкаться на все большее количество исследований, утверждающих, что причиной сердечно-сосудистых заболеваний является неСливочное масло, а скорее всего всеми любимоеРастительное.
С первого раза мне тяжело было в это поверить, но после тщательного исследования я нашла кучу информации и материалов это подтверждающих.