Замороженное тонко нарезанное солоноватое белое сало с розовыми мясными прослойками таяло в моём рту каждый день, когда я приходил с работы и, решительно нарезав его острым ножом, утолял им первый голод, заедая его корочкой чёрного хлеба вприкуску с репчатым луком и солью. А если рядом оказывалась горчица и банка квашеной капусты, тогда «заморить червячка» удавалось основательно. И
наваристый мясной борщ в холодильнике с плавающей под крышкой кастрюли жировой наледью спускался следом в желудок, обволакивая довольного усаленного червячка тёплым одеялом. Спать. Всем спать. После горячего первого и второго на обед – полчаса сна. После не менее жирного и мясного ужина – снова на диван. Мыслей нет, желаний нет, есть только тёплое ощущение умиротворяющей неги, тугого и набитого живота. А потом двухчасовая борьба со сном. Спать на работе нельзя, а вечером после ужина не имеет смысла –
проснёшься в полночь, потом всю ночь ворочаешься, а утром совершенно измученным на работу. Да, рабочая неделя это целая война. И я на этой войне всегда в роли побеждённого, неважно голодный или сытый. Я – раб своего желудка. Но я ведь и раб своих лёгких: мне нужен воздух; я раб своей нервной системы: мне нужен сон; я раб своих репродуктивных органов – с этим не поспоришь. Моё тело можно разложить на сотни «хочу» и «люблю». Тогда могу ли я сказать, что это тело моё? Могу ли я утверждать своё право на свой
живот или свою заднюю нижнюю часть, когда я даже не могу управлять ими на 100%? Могу ли я говорить, что я человек, когда моё поведение практически ничем не отличается от животного? И совсем не царя зверей, как многие воображают, разделывая купленную в магазине курицу, а падальщика. Да-да, именно, обыкновенного падальщика, который не охотится, а подбирает гниющие остатки, убитого другим хищником животного. Пусть это будут упакованные, замороженные, приготовленные и приправленные, но это самая обыкновенная
падаль, а я падальщик. Вернее я им когда-то был…
А ты, дорогой читатель, всё ещё есть, и ты пихаешь в себя всё, что видишь, как будто твоё насыщение это вопрос жизни и смерти, как будто ты живёшь в полудиких джунглях и у тебя нет рук, чтобы сорвать спелый фрукт, а есть только рудименты клыков, которыми ты даже белку убить не можешь, поэтому ешь тушки, брошенные на тропе львом. Ах, да! Мы же люди цивилизованные, мы сейчас обидимся,
закроем эту книгу и пойдём на кухню, поставим в микроволновку бифштекс из супермаркета и съедим его, радуясь благам цивилизации, а значит и великого человеческого ума, благодаря которому мы теперь можем не бегать за мамонтом с копьями, а с техническим совершенством превращать мычащее и хрюкающеев ароматное и аппетитное.
«Это полезно моему телу - без мяса, птицы,
рыбы, молока и яиц я не смогу!» Да, ты прав. Если бы ты оказался в горах хотя бы на неделю, тебе пришлось бы охотиться на горных козлов. Если бы ты оказался в море, тебе пришлось бы есть рыбу. Если бы ты оказался в пустыне, то я могу только догадываться, с каким лицом ты ловил бы змею, чтобы продержаться и не упасть на долгом переходе. Но ты сидишь в офисе по соседству с супермаркетом пять дней в неделю и ещё два дня проводишь у телевизора в доме, в котором на цокольном этаже находится фруктовый магазин.