Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кушать подано! Проверенные домашние рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
30.09.2007
17:48:09
18:13:28
Автор
ddd

Статистика

7.704 подписчиков
+16 за неделю
←   Все выпуски   →

Я - повар! Проверенные домашние рецепты


Я - повар! Проверенные домашние рецепты.

Рыба запеченная в сметане



Что потребуется:

1. Филе морской рыбы (хек, минтай и т.д.) – 0,8-1,0 кг;
2. Картофель – 1кг;
3. Свежие грибы-шампиньоны – 0,3 кг;
4. Лук репчатый – 2-3 шт;
5. Сметана – 0,5 кг;
6. Сыр твердый – 0,2 кг;
7. Мука;
8. Зелень и специи;
9. Растительное масло;
10. Соль.

Рыбу нарежем на порционные куски, присолим и обжарим на
растительном масле. Картофель очистим, нарежем соломкой (как ФРИ)
и обжарим во фритюре (в большом количестве растительного масла) до полуготовности.
Грибы помоем и отварим, остудим и нарежем вдоль на ломтики.
Лук почистим, нарежем полукольцами и обжарим вместе с грибами
на растительном масле.
Укладываем в глубокую посудину послойно:
1. Рыба;
2. Слегка поперчим;
3. Картофель;
4. Слегка посолим;
5. Грибы с луком;
6. Слегка посолим и посыплем зеленью (петрушка, укроп, базилик);
7. Заливаем сметаной;
8. Посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до момента,
когда сыр расплавится. Накрываем фольгой и минут через 10
выключаем духовку. Вкусно в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита.

Ваши отзывы о рецепте можно оставить на http://yapovar.ru/guestbook
Ваши рецепты можете выслать на dom@yapovar.ru
Наиболее интересные рецепты будут опробованы администрацией и
опубликованы на сайте с обязательным указанием автора.
Вкусные и простые рецепты на сайте рассылки!
В избранное