Описание:
1 кг картофеля, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу. Для фарша: 300 г говядины без костей, 3 ст. ложки бульона или воды, 80 г сушеных грибов, 2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла. Для яично-молочной смеси 2 яйца, 3 ст. ложки молока, соль по вкусу.
Очищенный картофель сварить, обсушить и растолочь горячим. Добавить сливочное масло, молоко, яйца, посолить и тщательно перемешать. Мясо промолоть на мясорубке, обжарить, добавить бульон или воду и немного потушить. Можно использовать отварное мясо. Сухие грибы размочить, отварить, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком. Глиняные миски смазать маслом или маргарином, обсыпать сухарями и положить в них сначала картофельное пюре, на него слой мясного фарша, затем грибы с луком, сверху снова картофельное пюре,
залить яично-молочной смесью и запечь в духовке в течение 15 мин. Подавать со сливочным маслом.
Дорогие читатели! Продолжается голосование в поддержку Александры Черненько.
На данный момент ее заявка в Акции "МК - Другая жизнь" занимает 2 место и набрала 658 голосов.
Ей помогают много людей из разных стран, но каждый Ваш голос нам очень важен!
Если Вам не безразлична судьба девушки - поддержите ее - проголосуйте любым удобным для Вас способом:
С сайта МК - необходимо найти ее заявку № 421 и нажать ссылку "Проголосовать"
Отправив СМС с текстом 421 на номер +79031005253 (стоимость смс - как по вашему тарифу)
По электронной почте - отправив письмо с номером 421 по адресу konkurs@mk.ru