200 г капусты
200 г помидоров
200 г яблок
200 г моркови
200 г сыра
майонез, петрушка
Простенький салат. Яблоки даже очень сюда подходят, придают сочность. Даже моя старшая дочь, которая не любит фрукты в салатах, тут яблоки и не углядела.
Натереть очищенные яблоки, сыр и морковь на крупной терке. Нашинковать капусту. Помидоры нарезать дольками или кубиками.
Все ингредиенты смешать с майонезом, можно немного досолить. Можно смешать майонез и сметану в равных пропорциях.
Четверть лимона с коркой придает жареному мясу приятный Вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после полного размягчения корки, растирается деревянной ложкой и растворяется в соусе.