Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно готовим

  Все выпуски  

Вкусно готовим. Кулинарные рецепты с фотографиями: Рулетики из говядины


Вкусно готовимОкрошка овощная
Вкусно готовимКартофель, запеченный в горшочке Творожная запеканка с яблокамиТворожная запеканка с яблоками
Вкусно готовимСалат из капусты с орехами Кекс банановыйКекс банановый
Шашлык на молокеШашлык на молоке Тертый пирог с яблокамиТертый пирог с яблоками
Пасхальный куличПасхальный куличВкусно готовимСвиные ребрышки с рисом, черносливом и яблоком
Творожный домикТворожный домикВкусно готовимСалат "Столичный с рисом"
Вкусно готовимШницель из свинины с яблокамиВкусно готовимБлины из тыквы
Вкусно готовимСалат из шпрот и чипсов Вкусно готовимСалат из курицы с маслинами
Вкусно готовимВинегрет с сельдью Вкусно готовимКарп с начинкой из гречневой каши и грибами
Вкусно готовимСалат из яиц и сыра Вкусно готовимТефтели в томатном соусе

Рулетики из говядины

Рулетики из говядины

*600-700 г мякоти говядины,
*3-4 зубка чеснока,
*1 луковица,
*по 2 ст. ложки уксуса с растительным маслом,
*соль, перец.

Мясо нарезать ломтиками, слегка отбить, смазать смесью уксуса и масла и оставить на 20 минут. Затем посолить, посыпать каждый ломтик изнутри перцем, мелко нарубленным луком и чесноком, свернуть рулетиками, связать белой ниткой (или закрепить зубочисткой). Поджарить в разогретом жире до румяной корочки. Уложить рулеты в жаровню, подлить жира выделившегося при жарении (2-3ст. ложки) и немного горячей воды, добавить пряности (те которые вы предпочитаете) и тушить до готовности.
Перед подачей к столу снять нитки. Подавать с отварным или жареным картофелем.

В избранное