Ничего необычного в этом рецепте не
будет. Стандартный овощной набор из магазина — помидоры, огурцы и
болгарский перец. Но весна вносит свои коррективы в обычный рацион.
Молодой редис и первая весенняя зелень добавят свежести и витаминов.
Ингредиенты:
помидоры — 3 штуки;
огурец — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
молодой редис с листьями — пучок;
щавель — несколько листиков;
черемша — несколько листиков;
петрушка;
сок половинки или трети лимона;
оливковое масло первого отжима — 4 столовых ложки;
соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу. Подробнее
→