Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рулет


Мясной рулет в слоёном тесте

Приготовим начинку из мясного фарша, грибов и овощей. Завернём её в слоёное тесто и запечём. Слоёное тесто буду использовать готовое покупное. Фарш – говяжий. Грибы – собственноручно собранные и замороженные подосиновики, подберёзовики, белые грибы и опята. Вот такое грибное ассорти.

Порция мясного рулета

Ингредиенты

  • говяжий фарш – 500 г;
  • готовое слоённое тесто – 500 г;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • морковь – 1 штука;
  • черешковый сельдерей – 2 стебля;
  • грибы замороженные – 100 г;
  • картофель – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • соль, свежемолотый чёрный перец;
  • яйцо – 1 штука. Читать далее…

В избранное