300 г яблок
100 г сыра
100 г грецких орехов
1/2 стакана сметаны
1 ч.л. сахара
2-4 ст.л. сока
Натереть на крупной терке очищенные от кожицы и семян яблоки. Сыр лучше натереть на мелкой терке, для придания салату более нежного вкуса. Для соуса тщательно перемешать сметану с сахаром и соком. Яблоки и сыр заправить полученным соусом. Обжарить грецкие орехи, слегка их измельчить и украсить салат сверху.