Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Место творчества - Кухня. Здоровое питание.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мята и базилик" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Лидия Серёгина

Статистика

6.347 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Роллы из красной рыбы. Рождественский кекс.


Информационный Канал Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Выпуск 016 23 декабря 2005 года
Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня выпуск состоит из рецептов в грядущим праздникам.
Готова к продаже электронная книга "Здоровье в кулинарных рецептах" и объявляется конкурс на лучшее название и дизайн обложки книги.
Красная рыба. Игра в ассоциации.
Рождественский кекс.

Конкурс на лучшее название и дизайн обложки книги здоровых кулинарных рецептов

Практически закончена работа над новой книгой кулинарных рецептов, способствующих восстановлению и сохранению здоровья. Осталось дело за малым - придумать "умопомрачительную" ОБЛОЖКУ и хлесткое и говорящее НАЗВАНИЕ, глядя на которые книгу захотелось бы не только взять с полки и полистать, но и тут же купить для себя любимого и всех своих родственников и друзей.

Итак, конкурс у нас состоит из двух самостоятельных частей, в каждой из которых будет объявлен ПОБЕДИТЕЛЬ.

Первая часть: Конкурс на САМОЕ ХЛЕСТКОЕ И ГОВОРЯЩЕЕ название Прислать письмо на конкурс на лучшее название

Вторая часть: Конкурс на САМЫЙ "УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ" дизайн обложки. Прислать письмо на конкурс на лучший дизайн обложки

Итоги конкурса мы будем подводить на старый новый год, поэтому в запасе у всех желающих принять в нем участие есть три недели.

Победителем станет тот, кто наберет наибольшее количество баллов нашего жюри.

Одним из призов будет сама книга наиполезнейших рецептов здоровой кухни - плод нашей двухлетней деятельности на ниве здорового питания. Плюс победителям, набравшим максимальное количество баллов, будет предоставлена 20% скидка на обучение в Школе своего Здоровья.

Рецепты в книге не простые. В ней вы не найдете молочных и кисломолочных продуктов, способствующих увеличению слизи в организме, в ней нет блюд из яиц, способствующих аллергизации населения. В основе всех рецептов лежат принципы раздельного питания.

Навигация у книги настолько удобна, что даже ребенок, умеющий читать, в ней будет чувствовать себя как рыба в воде.

Ну и немного о грустном. Времени решить покупать эту книгу или нет у вас очень мало. Договор с издательством мы подписываем на этой неделе, поэтому, скорее всего электронная продажа книги будет ОЧЕНЬ ограниченной по времени и этой удобной навигацией смогут воспользоваться далеко не все.

По всем вопросам приобретения электронной версии книги обращайтесь к Лидии Серегиной по адресу lydia_s@mail.ru Стоимость книги без пересылки 150 рублей.

Давайте играть в ассоциации. Какая картинка у Вас в голове появляется после следующего ряда:
Новый Год, закуски, красная рыба...
Позволю себе озвучить популярную точку зрения: тарелка, на ней кусочки белого хлеба, намазанные маслом и сверху ломтики красной рыбы.
Скучно, банально и с точки зрения раздельного питания рецепт "нервно курит в углу" :).
Не будем ломать стереотипы и отказываться от красной рыбы вообще, напротив, можно удивить гостей следующим блюдом в японском стиле.

Роллы из красной рыбы

Красная рыба слабосоленая, нарезка на тонкие ломтики
Лимонный сок
Твердые овощи - морковь, репа, сельдерей, кольраби, цуккини и т.п.
Яблоко при желании
Укроп, шнитт-лук.

Овощи, яблоко нарезать на длинные тонкие полоски (как для корейской моркови), так называемая нарезка жюльен.
На ломтик красной рыбы выложить по несколько полосочек овощей, яблоко при желании, веточка укропа, шнитт-лука, капнуть несколько капель лимонного сока.
Скатать в рулет, заколоть зубочисткой.
Как вариант перевязать шнитт-луком (это такой тоненький лук), чтобы он не рвался предварительно бланшировать его в кипятке.
Крепление зубочистками вариант попроще и удобно на фуршете брать руками.
Крепление луком красивее, это кропотливая работа требует времени и тонкой моторики.
Если Вам есть что добавить по этой теме или появились вопросы, предложения пишите: mailto:lydia_s@mail.ru
Рождественский кекс
один из вариантов традиционного рождественского блюда.
В этот кекс кладут большое количество сухофруктов. Сухофрукты можно заменить другими сухофруктами :) : финиками, инжиром, имбирем, черносливом, курагой.
Такой кекс готовят заранее, чтобы он постоял 1-3 недели, тогда он станет особенно ароматным.
Рецепт из нашей свежеиспеченной кулинарной книги :)
ПРОДУКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
200 г муки (можно смело заменить частью ржаной муки или свежемолотой пшеничной)
2 ч. л. пекарского порошка (или 1 ч. л. соды)
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л, корицы
1/2 ч. л. молотой гвоздики
200 г коринки (сушеной смородины)
200 г кишмиша
200 г изюма
75 г консервированной вишни (или замороженной, откинутой на дуршлаг)
100 г мелко нарезанных цукатов
цедра одного лимона
50 г миндаля, нарезанного на кусочки или пластинки
100 мл подсолнечного масла
3 ст. л. лимонного сока
50 мл апельсинового сока
1/2 ч. л. миндальной эссенции или крепкого алкоголя, но не водки
150 г сахара (сахар можно уменьшить вполовину, ведь сухофрукты дадут сладость)
Формы: одна круглая форма диаметром 18 или 20 см, смазанная маслом и выложенная вощеной бумагой
Температура выпекания: 160°С
Время выпекания: 75-90 мин.
Просеять в миску муку, пекарский порошок и специи. В другой миске смешать сухофрукты, цукаты, миндаль и цедру. Соединить обе смеси, равномерно распределив сухофрукты.
В отдельной посуде соединить масло с апельсиновым и лимонным соком, эссенцией и сахаром. Влить в сухую смесь и тщательно перемешать. Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать около 75 минут.
Вынуть из духовки и оставить в форме на 10-15 минут для охлаждения. Выложить из формы и снять бумагу.
Когда кекс остынет, обернуть его вощеной бумагой и положить в плотно закрывающуюся посуду. Перед подачей покрыть марципановой пастой (или смесью миндаля и меда).
Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина
Объявление. Заказ трав.

Каждый год, как только растает снег и появятся первые травы, женщины-траницы собираются в путь дорогу. Не первый год занимаются они этим нужным для здоровья людей делом, и знания о травах у них велики.
Каждый вид травы собирается в строго отведенный для нее период, чтобы в ней накопились все необходимые для поддержания здоровья вещества.
Травы собираются в районе Удмуртии, а именно в Кировском, Воткинском, Шарканском районе, а также в Пермской области, вдали от населенных пунктов, чтобы обеспечить их экологичность.
Затем травы сушат, соблюдая все необходимые для этого условия, чтобы травы сохранили весь свой целебный потенциал.
Разве сравнится трава, собранная знающими свое дело женщинами-травницами с выращенной искусственно, на специальных плантациях и питомниках, среди себе подобных?
Все, кто желает поддержать свой организм не лекарствами с кучей побочных эффектов, а издревле известным способом - с помощью трав, могут приобрести нужные травы у меня.
Для этого Вам нужно написать мне письмо на адрес bereginya_udm@mail.ru
В письме укажите, какое недомогание вы хотите лечить или какая трава вам нужна и в каком количестве.
Если Вы не знаете, что конкретно Вам нужно, то укажите заболевание, а я помогу подобрать для Вас нужные травы и рецепты.
Перечень трав очень большой, более 500 наименований. Рецептов и сборов также очень большое количество. Цена за травы - договорная. Зависит от вида травы и нужного объема.
Стоимость без учета доставки. Доставка - почтовой бандеролью.
Также можно заказать веники для бани, аромаподушечки (в том числе подарочный вариант), банный пояс с лечебными травами (возможно использование в качестве лечебных повязок), травы для приправ.
Возможно взаимовыгодное сотрудничество по распространению.
Пейте травяные чаи и будьте здоровы!

Ольга
bereginya_udm@mail.ru

Дружественные рассылки
"Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса."
http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4ottenki

"Место творчества - Кухня. Организация труда."
http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4orgtrud

"Я счастлива кормить грудью!"
http://subscribe.ru/catalog/home.child.grudnoevskarml

"Школа Своего Здоровья"
http://subscribe.ru/catalog/psychology.udovolstvie

"Жизнь без боли, жизнь без таблеток"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.zhivaya

"Будем здоровы"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.jazdorov09

"Методики очищения организма"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.nashimetodiki

Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители"
http://subscribe.ru/catalog/home.child.nenorma1

Свежий взгляд на конструирование и дизайн одежды.
http://subscribe.ru/catalog/home.modebeauty.newkroygalia

«Советник» — путеводитель по книгам для счастья, здоровья и долголетия
http://www.1-sovetnik.com

Если в Вашем письме нет прямого запрета на публикацию письма и e-mail, я буду считать это за разрешение.
Письма отправляйте по адресу: lydia_s@mail.ru
Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.tvor4pitanie
Архив рассылки		 Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль
В избранное