Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Место творчества - Кухня. Здоровое питание.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мята и базилик" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Лидия Серёгина

Статистика

6.347 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Суп-пюре гороховый с пряностями.


Информационный Канал Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Выпуск 015 19 декабря 2005 года
Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня выпуск состоит из объявлений-новостей и рецептов.
Готова к продаже электронная книга "Здоровье в кулинарных рецептах".
Подарок к Новому году от Школы Своего Здоровья.
Суп-пюре гороховый с пряностями
Рис с ячменем и лимонной цедрой

"Здоровье в кулинарных рецептах"

Это про меня пишет Татьяна Морозова в последнем выпуске рассылки Школа Своего Здоровья:
"Кстати, по поводу здорового питания. Практически закончена работа над книгой с рецептами здоровой кухни, укрепляющей здоровье. Есть уже договоренность с издательством об издании этой книги в печатном виде. Огромную работу по созданию этой книги проделала Лидия Серегина, автор и ведущая рассылок серии "Место творчество - Кухня".
Кто хочет получить эту книгу интереснейших и полезнейших рецептов - просьба обращаться к Лидии.
Стоимость книги без пересылки 150 рублей. Кстати, все курсанты ШСЗ, начавшие свое обучение с сентября 2005, получают эту книгу в подарок бесплатно..."

Эта книга написана мной в соавторстве с Юлей Матвеевой, автором рассылок "Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители", "Дорогу осилит идущий. Твой путь к здоровью.", "Будем здоровы" , "Методики очищения организма", подписка на них в конце выпуска. Рецепты без молочных и кисломолочных продуктов, выпечка без яиц, соответствует принципам раздельного раздельное питания.

От себя добавлю, что книга просматривается в web-браузере, рецепты сгруппированы по разделам и имеет удобную навигацию. В общем, если бы не сама ее составляла, обязательна приобрела, настолько мне понравился результат :).

Следующая новость: Беспрецедентная новогодняя акция от авторов ШСЗ!
Твой подарок к Новому Году!
При заказе трехмесячного курса очищения в ШСЗ до 22 декабря - вы получаете четвертый месяц полного курса обучения бесплатно!
Для справки, четвертый месяц обучения стоит 120 долларов
При заказе через меня или с упоминанием моего имени - скидка 5%.
Подробнее - http://shsz.prostosite.ru

Небольшое лирическое отступление на тему здорового питания и образа жизни
собиралась давно написать
Я до замужества жила в подмосковном городе Жуковском, сейчас живу в Москве, а к бабушке ездим с сыном на лето.
К чему я это? Летом, встречая одноклассников и знакомых (у меня отличная зрительная память, помню учеников своей школы, с которыми даже не знакома) чувствую себя как будто приехала сюда на машине времени: многие "расползлись" вширь, "обабились" (меткое слово), а я как и раньше - легка и молода.
Все удивляла мужа: спрашивала, а сколько этому человеку дашь лет? а потом его огорошивала ответом: он мне ровесник, он меня на год младше.
Становится страшно, потому что мне пока не 40-50-60, а 27 и превращаться в тетку рановато, да и не хочется. Возможно, это внутреннее качество, которое дается от рождения, но мы же человеки, а не овощи. Это молодость тела и ума. Существует масса способов не терять легкость движения по жизни, необходимо лишь начать делать осознанные действия.
"А где же реклама?" спросите вы. "Ну а как же без нее :)", - отвечу я.
Одним из этих способов и является обучение в Школе Своего Здоровья. Результат Вы можете отслеживать, читая отчеты курсантов о прохождении курса и, к примеру, мои рассылки. :) Может, вас вдохновит мой пример :).

Суп-пюре гороховый с пряностями

1 стакан (210 г) расщепленного гороха
7 стаканов (1,75 л) воды (6 стаканов / 1,5 л для скороварки)
1 стручок зеленого острого перца
1/2 чайн. ложки куркумы
1 ст. ложка молотого кориандра
4 ст. ложки топленого масла или смеси растительного и несоленого сливочного
4 моркови средней величины, очищенных и нарезанных кружочками
1 1/4чайн. ложки соли
2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки или крупно нарезанной кинзы
1 1/4 чайн. ложки семян тмина
1/4 чайн. ложки асафетиды

Замочите расщепленный горох в 3 стаканах (750 мл) горячей воды на 5 часов, затем откиньте на дуршлаг или сито.
Положите расщепленный горох в тяжелую 3-литровую кастрюлю, лучше чугунную . Залейте водой, добавьте зеленый острый перец, куркуму, молотый кориандр и чуточку топленого (или растительного) масла. Доведите до кипения на сильном огне.
Отрегулируйте огонь до умеренно слабого, закройте плотно прилегающей крышкой, и пусть тихо кипит в течение часа. Добавьте морковь и продолжайте варить под крышкой около 30 мин, пока расщепленный горох не станет мягким и полностью не сварится. (Приготовление в скороварке: соедините Сказанные ингредиенты в 6-литровой скороварке и варите в течение 30 мин под давлением. Снимите с огня. Пусть давление снижается само по себе.)
Откройте, добавьте соль и зелень, перемешайте.
Добавить остальные пряности.
При желании добавить 1-2 ст. л. основы киселя Изотова (вместо сметаны).

Если Вам есть что добавить по этой теме или появились вопросы, предложения пишите: mailto:lydia_s@mail.ru
Рис с ячменем и лимонной цедрой
интересный вариант каши

100 г риса,
100 г ячменя (перловая крупа),
столовая ложка цедры лимона,
пучок укропа,
пучок петрушки,
4 зубка чеснока

В кипящую воду засыпать перебранный рис.
Ячмень предварительно прогреть на сухой сковороде. Зернышки при этом вздуваются и приобретают красивый золотистый цвет и специфический вкус. Пережигать ячмень нельзя. Ячмень долго варится, поэтому целесообразно предварительно размолоть его в кофемолке или заменить ячменной крупой.
Воды он требует в пропорции 1 : 3 или 1:4, поэтому кипятка в кастрюле должно быть не менее 400—500 г. Если у вас ячмень превращен в муку, требуется дополнительно чашка воды, чтобы развести ячменную муку и струйкой влить ее в кастрюлю с полуготовым рисом. Когда вода закипит, снять кастрюлю с огня и поместить под «бабу».
Тем временем лимонную цедру смешать с мелко шинкованной зеленью, добавить мелко измельченный чеснок, ввести все эти компоненты в отварной рис с ячменем.

Если варить в пароварке, то:
промыть крупы, залить перловку водой, варить около 40 минут, добавить рис и воды при необходимости, варить до готовности риса. Перловка варится дольше, этого суммарного времени ей должно хватить. Далее готовить по основному рецепту.
Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина
Объявление. Заказ трав.

Каждый год, как только растает снег и появятся первые травы, женщины-траницы собираются в путь дорогу. Не первый год занимаются они этим нужным для здоровья людей делом, и знания о травах у них велики.
Каждый вид травы собирается в строго отведенный для нее период, чтобы в ней накопились все необходимые для поддержания здоровья вещества.
Травы собираются в районе Удмуртии, а именно в Кировском, Воткинском, Шарканском районе, а также в Пермской области, вдали от населенных пунктов, чтобы обеспечить их экологичность.
Затем травы сушат, соблюдая все необходимые для этого условия, чтобы травы сохранили весь свой целебный потенциал.
Разве сравнится трава, собранная знающими свое дело женщинами-травницами с выращенной искусственно, на специальных плантациях и питомниках, среди себе подобных?
Все, кто желает поддержать свой организм не лекарствами с кучей побочных эффектов, а издревле известным способом - с помощью трав, могут приобрести нужные травы у меня.
Для этого Вам нужно написать мне письмо на адрес bereginya_udm@mail.ru
В письме укажите, какое недомогание вы хотите лечить или какая трава вам нужна и в каком количестве.
Если Вы не знаете, что конкретно Вам нужно, то укажите заболевание, а я помогу подобрать для Вас нужные травы и рецепты.
Перечень трав очень большой, более 500 наименований. Рецептов и сборов также очень большое количество. Цена за травы - договорная. Зависит от вида травы и нужного объема.
Стоимость без учета доставки. Доставка - почтовой бандеролью.
Также можно заказать веники для бани, аромаподушечки (в том числе подарочный вариант), банный пояс с лечебными травами (возможно использование в качестве лечебных повязок), травы для приправ.
Возможно взаимовыгодное сотрудничество по распространению.
Пейте травяные чаи и будьте здоровы!

Ольга
bereginya_udm@mail.ru

Дружественные рассылки
"Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса."
http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4ottenki

"Место творчества - Кухня. Организация труда."
http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4orgtrud

"Я счастлива кормить грудью!"
http://subscribe.ru/catalog/home.child.grudnoevskarml

"Школа Своего Здоровья"
http://subscribe.ru/catalog/psychology.udovolstvie

"Жизнь без боли, жизнь без таблеток"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.zhivaya

"Будем здоровы"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.jazdorov09

"Методики очищения организма"
http://subscribe.ru/catalog/science.health.nashimetodiki

Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители"
http://subscribe.ru/catalog/home.child.nenorma1

Свежий взгляд на конструирование и дизайн одежды.
http://subscribe.ru/catalog/home.modebeauty.newkroygalia

«Советник» — путеводитель по книгам для счастья, здоровья и долголетия
http://www.1-sovetnik.com

Если в Вашем письме нет прямого запрета на публикацию письма и e-mail, я буду считать это за разрешение.
Письма отправляйте по адресу: lydia_s@mail.ru
Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.tvor4pitanie
Архив рассылки		 Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное