Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Искусство украшения тортов. Школа для начинающих и опытных УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА ИЗ ШОКОЛАДА


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
В Вашей семье готовит мужчина?

никогда
редко
часто
всегда

 
НАШ МИЛЫЙ, УЮТНЫЙ, ДОМАШНИЙ ФОРУМ
         ИСКУССТВО УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ
Здравствуйте, дорогие подписчики!
 
 

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТОРТА ИЗ ШОКОЛАДА

 
шоколад
выкройки
 
Делается легко, а тортик можно весьма своеобразно украсить. Все зависит от Вашей фантазии!
Шоколад сложить в сухую мисочку и поставить в другую, бОльшего объема с налитой водой – будем греть на водяной бане. ОБЯЗАТЕЛЬНО проследить, что ни капельки воды не попало в шоколад, иначе свернется.
 
Посмотреть
фотографию
 
Ставим на огонь, растапливаем шоколад, периодически помешивая. Иногда бывает, что шоколад не растапливается, а собирается в липкий комок. Это зависит от фирмы шоколада – тут советую подбирать опытным путем. Я обычно беру пористый, он меня пока ни разу не подводил, ТТТ!
 
Посмотреть
фотографию
 
Итак, у нас получается такая вот масса:
 
Посмотреть
фотографию
 
Далее я беру прозрачный файл (ну в которые нынче документы складывают размера А4) или можно взять любой другой плотный пакет или бумагу, свернутую кулечком. Наливаем в файл шоколад.
 
Посмотреть
фотографию
 
Сворачиваем кулечком и снизу проделываем ма-а-а-а-а-ахонькую дырочку. Только совсем маленькую, иначе шоколад потечет густым потоком, и наш рисунок будет расползаться.
 
Посмотреть
фотографию
 
Бумагу для выпечки я клала поверх трафаретов – она прозрачная и все видно. "Рисуем" шоколадом наши трафареты.
 
Посмотреть
фотографию
 
В зависимости от Вашей фантазии может получиться лебедь, например, или вот такое вот крылышко.
 
Посмотреть
фотографию
 
Самое сложное для фантазии – это трафареты. Вот у меня есть несколько, выкаченных когда-то из инета:
 Вариант 1
 Вариант 2
 Вариант 3
 Вариант 4
 Вариант 5
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Натальи Олейник (Saechka)
 
 
 

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПОМИДОРОВ И СЫРА

 
1 баклажан
2 помидора
100 гр сыра
1 батон-багет (я взяла просто кусочки булки и разрезала пополам)
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
растительное масло
 
 
Баклажаны и помидоры вымыть, нарезать кружочками одинаковой толщины.
 
 
Раскалить сковороду, быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла кружки баклажана, по 1 мин. с каждой стороны.
 
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПОМИДОРОВ И СЫРА
 
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Взбить в миске яйца с зеленью, солью и перцем.
 
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПОМИДОРОВ И СЫРА
 
Хлеб нарезать кусками толщиной 1 см. Разогреть в сковороде масло. Куски хлеба обмакивать в яичную смесь и жарить на сковороде до румяной корочки по 1,5 мин. с каждой стороны.
 
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПОМИДОРОВ И СЫРА
 
Разогреть духовку до 180 гр. На каждый кусочек хлеба положить по кружку помидора, затем кусок сыра и сверху кружок баклажана. Сбрызнуть маслом и запекать около 7 минут. Перед подачей посыпать мелконарезанной зеленью.
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Юлии (Julchik)
 
 
 
 Прогулка по ночному Питеру :)
Серия номер 3 :))
Сегодня муж в 2 ночи закончил класть ламинат на кухне, я даже успела спать лечь, правда не заснула))) И тут мне пришла в голову гениальная мысль - а не поехать ли нам прогуляться по Питеру)))) На удивление - муж даже согласился))))) В общем, это был его крайне необдуманный шаг, т.к. вернулись домой мы только в 6 утра
ФОТКИ ПРИЛАГАЮТСЯ!!!...
 
 Автоприколы
Писать на машине "я - неумелый водитель, пытающийся быстро ездить на машине, которая толком не умеет даже тормозить" - длинно и неудобно. Пишут проще: "Street Racer"...
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ

Турецкие пиде


Из теста сделать 16-18 шариков. Раскатать небольшой овал толщиной 3 см. Положить начинку и защипать по углам. Положить на смазанный противень. Дать...

Читать далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное