Сварила мясной бульон.
Пережарила морковку с луком и помидорами.
Капусту промыла (была кисловата) и картошку. Все поместила в глиняный горшок. Залила мясным бульоном и добавила зелень, коренья сельдерея, петрушку и пастернак.
Поставила в духовку примерно на 1 час. Потом выключила и оставила томиться еще, наверное, минут на 40.
Вот такой рецепт кислых щей в горшочке! Угощайтесь!