Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Пирог с лимоном и клюквой


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирог с лимоном и клюквой

Пирог с лимоном и клюквой

Ингредиенты

тесто:

250 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца+2 белка
сок двух лимонов
550-600 г муки
10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды)

посыпка:

2 желтка
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
цедра двух лимонов
150-200 г муки

также:

300 г клюквы

Рецепт приготовления


Нежное тесто, кисленькая клюква, хрустящая посыпка - это очень вкусно!
Вместо клюквы можно использовать бруснику.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.

С лимонов снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на мелкой терке).

Из лимонов выжать сок.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, хорошо перемешать.

Добавить сок, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить не крутое тесто.

Готовим посыпку.
Желтки растереть с сахаром.

Добавить масло, перемешать.

Добавить цедру.

Перемешать.

Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась крошка.

Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.

На тесто выложить клюкву.

Посыпать пирог крошкой, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Яблочный пирог с яблочным желе

Рулетики из кабачков

Чебуреки

Кабачковый торт

Фруктовый салат с фундуком и йогуртом

Свинина, запеченная с яблоками и брусникой

Шоколадное печенье с курагой

Фарш с фасолью и сельдереем

Кростата с рикоттой

Свинина под картофельной шубкой

Крамбл с яблоками и брусникой

Рецепты на сайте


Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Суп с индейкой и пшеном

Новогоднее печенье на елку

Жареная рыба с овощами

Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами

Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами

Салат «Морковка»

Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное