Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Советы шеф-повара Пикантный салат 'Cырок'.

И так, приступим? Постарайтесь не готовить будучи в плохом настроении. Ведь не вкладывая в свою стряпню частицу души, не помогут самые современные приспособления и дорогостоящие продукты! Не готовьте, если Вы не в духе: по кухне следует не рывками передвигаться, а летать! Позвольте предложить Вашему вниманию рецептик необыкновенно вкусного и на мой взгляд, оригинального салатика. Для его приготовления необходимо: 2 плавленных сырка (по 100 гр, 4 яйца, майонез, соль, чеснок, петрушка по вкусу. Способ пригот...

2007-03-05 01:11:29 + Комментировать

Советы шеф-повара Картофельные бутербродики

Может быть, стоит попробовать иной раз приготовить что-то попроще? Позвольте предложить Вашему вниманию рецептик очень простых в приготовлении картофельных бутербродиков. Для их приготовления необходимо: батон белого хлеба, растительное масло, 3-4 картофелины, немного горячего молока, молотый черный перец, 1 яйцо, 3 соленых огурца, соль по вкусу, майонез Способ приготовления бутербродиков: Чистим картофель и трем его на крупной терке. На заметку: чтобы тертый картофель, не потемнел, надо влить в него немно...

2007-03-04 01:08:48 + Комментировать

Советы шеф-повара Пирог с лимонной начинкой.

А почему бы, собственно не побаловать иногда себя и своих близких чем-нибудь этаким, особенным? Позвольте предложить Вашему вниманию рецептик вкусненького пирога с лимонной начинкой. Для его приготовления необходимо: 0,5 пачки дрожжей (прессованных) или 0,25 пачки сухих дрожжей, 0,5 ст. теплого молока, 2 яйца, 200 гр. растопленного маргарина, 2-2,5 ст. просеянной муки, лимон, 1 ст. песка Способ приготовления лимонного пирога: Замесить тесто: смешать дрожжи и теплое молоко, добавить 1 яйцо, 200 гр. теплого ...

2007-03-03 22:05:22 + Комментировать

Советы шеф-повара ДЕТСКИЙ ПОСТ

Наступил самый долгий из всех христианских постов, который продлится все 7 недель до Пасхи. Врачи считают, что пост вполне оправдан и очень полезен для нашего организма. И хотя, христианские законы разрешают детям не придерживаться поста, существует много вкусных и полезных постных рецептов, которые ничуть ни повредят ребенку. На Руси для детей всегда действовало следующее правило: они постились только в первую и последнюю неделю поста - Страстную Седмицу, когда вспоминают смерть Христа на кресте. Сейчас р...

2007-02-26 03:07:25 + Комментировать

Советы шеф-повара ПОСТНЫЙ САХАР

ПОСТНЫЙ С Сосед по квартире был профессор медицины. Он жил лучше других, вдвоем с женой, очень красивой женщиной, ходившей в пестром сарафане с открытой спиной до талии, отчего таджикские женщины шипели под паранджами, а таджикские мужчины искоса изучали заманчивые вырезы в ее туалетах. Она с энтузиазмом, и неутомимостью меняла продукты на драгоценности у эвакуированных, на ковры, сюзане и никогда меня ничем не угощала. Однажды в ее отсутствие профессор позвал меня в их комнату, вытащил из-под одежды в шка...

2007-02-25 03:07:47 + Комментировать

Советы шеф-повара Постный суп-пюре из кукурузы

Нам понадобится: Пара картофелин среднего размера, одна морковка, луковица, банка консервированной кукурузы. 3/4 литра молока. Соль, перец, пряности и зелень - по вкусу. Разбирая е-мейл с вашими пожеланиями, наткнулась на письмо от Натальи Ефимовой<Спасибо за рецепты и советы, с Вами намного легче и веселее готовить )Но есть один вопрос, а точнее - просьба. Моя мама говорит, что страдаетотсутствием всякой кулинарной фантазии ( Вот, вроде и хочется приготовитьчто-то необычное, а ничего в голову не лезет. Ос...

2007-02-24 03:06:15 + Комментировать

Советы шеф-повара Постный беспредел

<Я без ума от Ваших рецептов! Легко читать и вкусно готовить! Я молодая хозяйка, хотела бы разнообразить наш постный стол. Вы, наверняка, что-нибудь знаете, подскажите! Верные читатели, Ирен и Алекс> Спасибо, ребята, мне приятно для вас стараться ) И хотя моя веселая муза порой улетает погулять и повеселиться на стороне, я остаюсь вам верна, и с удовольствием топаю к мартену за исполнением новых рецептов для вас. Действительно, до конца поста осталось чуть больше двух недель, а я, грешная, практически не д...

2007-02-23 03:08:52 + Комментировать

Советы шеф-повара Рецепты блюд с блинами

Блины к завтраку Просеять 150 гр муки в миску, добавить 2 яйца, 2 ст л сахара, 1/2 ст л соли и 100 мл молока. Взбивать и поставить в холодильник. Поджарить небольшие блинчики и сложить их горкой. Подавать теплыми с хрустящим беконом и кленовым сиропом, или с клубникой, черникой, йогуртом и медом. Конвертики с томатом, базиликом и моцареллой Порезать 300 гр сыра Моцарелла и разделить между 8 блинами, сложив кучкой в центр каждого блина. Сверху положить по половинке крошечного помидорчика, листья базилика и ...

2007-02-22 03:05:54 + Комментировать

Советы шеф-повара что и как делать с блинами

Наверное, все привыкли к блинам с вареньем или сметаной воскресным утром или в Масленицу. Но почему бы не удивить друзей и родственников в этом году чем-нибудь более соблазнительным ? Эти оригинальные блюда хороши в любое время года. В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравнится по популярности с блинами. Блин сопровождал человека всю жизнь - от рождения (роженицу кормили блином) и до самой смерти (обязательное блюдо во время поминальных обрядов. Никто не знает, когда блины впер...

2007-02-21 20:06:25 + Комментировать