Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Суп из запеченных овощей с тефтельками


Суп из запеченных овощей с тефтельками

Суп из запеченных овощей с тефтелькамиОчень вкусный и полезный суп. Понравится всем! Прекрасно подойдет для детишек, которым просто овощи могут показаться скучными, а тефтельки обязательно понравятся. Ну или же господа вегетарианцы могут исключить из рецепта все этапы приготовления, связанные с тефтельками и получится просто вкусный овощной крем-суп. Он подходит даже тем, кто следит за фигурой, потому что в нем нет картошки, а фрикадельки при желании можно делать и без булки. Так что суп на все случаи жизни. А благодаря способу приготовления овощей большинство витаминов сохраняется!

Ингредиенты: корень сельдерея - 400 гр (1/2 клубня); тыква - 600 гр; лук - 1 большая луковица; морковь - 2 средние шт; оливковое масло - 2 ст.л.; булка - 2 ломтя по 2 см толщиной; молоко - 1/2 стакана; фарш говяжий - 400 гр; яйцо - 1 шт; молотый черный перец, соль; сливки для украшения (опционально) - 100 мл.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное