Внимание! Объявлен конкурс! Суперприз - мультиварка от интернет-магазина IRKmarket!
Для того, чтобы принять участие в конкурсе, надо:
1. Вступить в группу на Фейсбуке. Нажать под сообщением о конкурсе на кнопку "Нравится" и "Поделиться".
ИЛИ:
Вступить в группу ВКонтакте. Рекомендовать группу своим друзьям, нажав кнопку в правом меню группы "Рассказать друзьям". Нажать под сообщением о конкурсе на кнопку "Мне нравится".
2. Зарегистрироваться на форуме: forum.saechka.ru.
3. Выложить свое блюдо или поделку на конкурс, предварительно ознакомившись с Правилами участия.
3 пачки (600 г) печенья
100 г сливочного масла
50-100 г сахара
1 стакан молока
100 г орехов
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. какао
2 ч.л. коньяка
Пирожное "Картошка" очень вкусное и нежное, как трюфеля.
Печенье и орехи пропустить через мясорубку (я растолкла скалкой в муку). Довести до кипения молоко, добавить сахар, ваниль, масло. Греть, пока масло не растает, отдельно размешать какао в 2-3 ст.л. молока, влить в молоко, размешать. Вылить молочную смесь в крошку из печенья, добавить коньяк, перемешать до однородной массы, поставить смесь в холодильник минут на 30 до загустения. Затем слепить пирожное "Картошка", каждое пирожное завернуть в пергамент, по желанию можно сделать
"ростки" из масла. Поставить пирожные в холодильник еще примерно на 1 час.
Мне кажется, что будет неплохо сделать их в форме шариков, а затем обвалять либо в крошке из печенья либо из вафель.