Рецепты японской кухни - суши и роллы Готовим бокс-суши
Бокс-суши или оши-суши еще одна разновидность суши. Для приготовления бокс-суши нам понадобится специальный
давильный ящик оши-бако.
Технология приготовления очень проста:
1. На дно ящика выкладывается тонким слоем начинка.
2 Сверху выкладываем немного риса.
3. Поверх риса опять начинку и рис.
4. Закрываем крышкой, сдавливаем, чтобы спрессовать ингредиенты.
5. Вынимаем из ящичка, нарезаем и подаем к столу.
Вы можете использовать совершенно любые ингредиенты в любых пропорциях.
Видео по приготовлению данного вида суши доступно по адресу: http://myrolls.ru/item/883/
На сайте вы также сможете ознакомиться с рецептами роллов и суши. База рецептов постоянно пополняется.