Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни


Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (439ая) рецептов от 2012-11-09   


Здравствуйте, друзья!

Советы в новой статье помогут вам разобраться в многообразии современных кофемашин и выбрать наиболее подходящую модель для дома или офиса. "Как выбрать и купить кофемашину?" >>

Рулетики из хамона с острым арахисом

Ингредиенты: окорок - 500 граммов, арахис - 500 граммов, перец чили - 10 штук, чеснок - 2 зубчика, масло оливковое - 1 ст. ложка, соль морская - 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления: Для начинки измельчите перец чили и чеснок, обжарьте их на растительном масле. Добавьте крупно рубленный арахис и жарьте на слабом огне до золотистого цвета. Хамон (сыровяленый окорок) нарежьте тонкими ломтиками, смажьте каждый ломтик получившейся смесью и сверните рулетиком. При подаче оформите закуску зеленью.

Кролик, тушенный с оливками и апельсинами

Ингредиенты: кролик - 1 килограмм, апельсины - 2 штуки, оливки без косточек - 200 граммов, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Кролика нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Апельсины очистите от кожуры и белых волокон, крупные дольки нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте кусочки кролика с двух сторон. Затем подлейте в сковороду воду, уменьшите огонь, тушите под крышкой до полуготовности. Добавьте кусочки апельсинов и оливки, по необходимости подлейте воды. Тушите до готовности.

Коктейль «Мягкий Бейлиз»

Ингредиенты: ликер Бейлиз - 20 мл, ликер Калуа - 20 мл, молоко - 60 мл, банан - 150 г.

Способ приготовления: Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить в бокал маргарита.

 

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 26 тысяч!)

 - удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- блоги на кулинарные темы

- самые свежие новости кулинарного мира

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное