| ← Октябрь 2010 → | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
0 за неделю
Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни
|
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (335ая) рецептов от 2010-10-22 Здравствуйте! Шоколадная конфета с соленой начинкой… Это может показаться глупым розыгрышем. Но в одном лондонском ресторане такие конфеты делает весьма уважаемый кондитер, и они пользуются огромным спросом. Читайте подробнее в новостях >>> А также, напоминаем, друзья, о новой возможности предлагаемой сайтом Миллион меню – создание собственной кулинарной книги. Как это сделать читайте здесь >>> 
Необходимые продукты: язык говяжий отварной - 200 г, капуста белокочанная - 200 г, огурцы - 1-2 шт., горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана, майонез - 4 ст. ложки, листья салата зеленого, перец черный молотый, соль по вкусу. Способ приготовления: Язык и огурцы нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Сок отожмите. Соедините подготовленные продукты с зеленым горошком, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте. При подаче полейте салат оставшимся майонезом и оформите листьями зеленого салата. Филе утки с ароматными травами 
Необходимые продукты: филе утки - 2 шт., масло оливковое - 3 ст. ложки, лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки, морковь - 1 шт., тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, лавровый лист - 1 шт., бульон куриный - 3 стакана, портвейн - 1 стакан, мука кукурузная - 2 ст. ложки, перец белый молотый, соль по вкусу. Способ приготовления: Филе нарежьте кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте лук, мелко нарезанную морковь, тимьян, петрушку, лавровый лист, часть бульона, немного портвейна, и тушите до готовности. Оставшиеся портвейн и бульон соедините с кукурузной мукой, добавьте смесь к филе, посолите, поперчите, прогрейте. При подаче филе выложите на блюдо, гарнируйте припущенными овощами, оформите зеленью. Творожный мусс с медом и грецкими орехами 
Необходимые продукты: йогурт натуральный - 2 стакана, творог мягкий нежирный - 400 г, лимон - 1 шт., мед - 5 ст. ложек, грецкие орехи - 1 стакан. Способ приготовления: С лимона снять цедру, из мякоти отжать сок. Творог смешать с йогуртом, 4 ложками меда, цедрой и соком лимона, взбить венчиком. По желанию можно добавить любой фруктовый ликер. Разложить творожную массу по креманкам. Грецкие орехи измельчить. В каждую креманку положить немного меда и посыпать грецкими орехами. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
