| ← Октябрь 2009 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
24
|
25
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (286ая) рецептов от 2009-10-16 Здравствуйте! Друзья, а не собираетесь ли вы делать ремонт?.. Может быть, не во всем доме.., ну хотя бы на кухне? А может быть, вы давно об этом мечтаете, но не решаетесь? Наверняка статья «Кухня твоей мечты» побудит вас на такой «подвиг»! В ней вы найдете советы о том, как организовать пространство и освещение на кухне, а также узнаете о различных полезных мелочах, которые облегчают жизнь современным кулинарам. Салат «Людмила» 
Необходимые продукты: мякоть говядины жареная - 200 г, кабачок - 1 шт., помидоры - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, растительное масло - 3 ст. ложки, майонез - 2 стакана, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления: Кабачок очистите, нарежьте кружочками и, удалив семена, обжарьте на масле. Охладите и посолите. Мясо нарежьте кубиками, помидоры — ломтиками, зелень мелко порубите. Измельченный чеснок смешайте с майонезом. Подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями: кабачок, мясо, 1/3 зелени, помидоры, еще 1/3 зелени. Каждый слой полейте майонезом. Перед подачей посыпьте салат оставшейся зеленью и выдержите в холодильнике 30 минут. Пельмени с креветками и свининой 
Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана, креветки очищенные - 100 г, черемша мелко нарезанная - 10 г, корень имбиря мелко нарезанный - 5 г, соевый соус - 1 ч. ложка, масло кунжутное - 1 ч. ложка, глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки, соль - по вкусу, свинина - 250 г фарша. Способ приготовления: Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши. В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать. Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке. Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут. Салат с дыней и миндалем 
Необходимые продукты: дыня - 300 г, вино белое - 1 ст. ложка, сахарная пудра - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ст. ложка, миндаль обжаренный - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Мякоть дыни нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте сахарной пудрой, полейте вином, лимонным соком и перемешайте. При подаче посыпьте обжаренным миндалем и цедрой апельсина.
Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
