Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (104ая) рецептов от 2006-03-10
Здравствуйте!
«В преддверии весеннего праздника издательство «Аркаим» порадовало покупателей своих кулинарных книг акцией «Подарок за покупку» в книжных магазинах г. Москвы. О подробностях и продолжении акции читайте на сайте Миллион Меню >>>
морская капуста маринованная - 2 стакана кальмары вареные - 100 г лук репчатый - 2 головки масло растительное - 1/2 стакана Для маринада: уксус 3%-й - 1 ст. ложка масло растительное - 1 ч. ложка лавровый лист - 1 шт. перец черный горошком - 2-3 шт. соль по вкусу
Способ приготовления: Лук, нарезанный кольцами, смешайте с уксусом, растительным маслом, перцем, лавровым листом, солью и, помешивая, нагревайте смесь почти до кипения. Затем быстро охладите. Морскую капусту соедините с кальмарами, нарезанными соломкой, и маринованным луком. Заправьте салат растительным маслом, оформите кусочками кальмаров и зеленью.
рыба морская - 600 г филе помидоры - 600 г филе маслины без косточек - 120 г сыр овечий - 100 г лук репчатый - 100 г чеснок - 2 зубчика масло оливковое - 25 г лимон - 1/2 шт. соль, перец молотый, базилик или петрушка
Способ приготовления: Лук и чеснок мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кусочками, соедините с луком и прокипятите. Посолите и поперчите по вкусу. Филе рыбы смажьте маслом, сбрызните лимонным соком и соедините с тушеными овощами. Сверху выложите ломтики лимона, посыпьте раскрошенным сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 150 °С. За несколько
минут до готовности добавьте разрезанные пополам маслины. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
вафли - 4 шт. банан - 1 шт. апельсин - 2 шт. масло сливочное - 50 г сахар - 50 г сливки - 4 ст. ложки сахар - 2 ст. ложки вода - 1 ст. ложка йогурт - 4 ст. ложки
Способ приготовления: Апельсины и банан очистите и нарежьте ломтиками. Масло растопите, добавьте сахар, сливки и прогрейте. На вафли выложите апельсины и банан, полейте соусом и оформите карамелью.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.
