Бон лапин - блюдо из кролика, дословно так и переводится - вкусный кролик. Готовится оно довольно просто, но сам процесс несколько растянут во времени и основную часть этого времени занимает маринование мяса, но поверьте, это время стоит того, чтобы его потратить и в итоге отведать роскошное блюдо из кролика. В первую очередь приготовим маринад. Для этого нам понадобится: * лук репчатый - 2 полновесных головки * чеснок - 4-5 зубчиков * имбирный корень - 1 чайную ложку натертого свежего
корня * сухое виноградное вино - 200 мл (1 стакан) * черный молотый перец - 2/3 чайной ложки * базилик - 1 столовая ложка сухой травы * кориандр - 1 чайная ложка молотых семян