Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.586 RSS
←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.kylinar.net
Открыта: 20-05-2005
Адрес автора: home.eat.kylinarik-owner@subscribe.ru

Автор
Александр

Статистика

10.586 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинар - 943


кулинария
кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Уха
Новогодние рецепты
Рецепты коктейлей
котлеты из фарша
Добавить сайт в iGoogle
Твиттер
Пикантный салат из говядины с рисом

Состав:

300 г отварной говядины,
1 стакан риса,
2 апельсина,
2 стакана воды.
Для соуса:
1 апельсин,
1 лимон,
1 ст. ложка муки,
300 г растительного масла,
1 ч. ложка горчицы,
1 ст. ложка уксуса,
сахар,
соль по вкусу.

Приготовление:

Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг, облить холодной водой. Желток, горчицу, уксус, сахар и соль взбить венчиком, постепенно прибавляя растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 столовую ложку сока в 7 ложках воды) и добавить муку. Смесь вскипятить и сразу же смешать с майонезом. Мясо, нарезанное кубиками, рис и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона.
Подавать в охлажденном виде.

----------------------------------------------------

Салат болгарский

Состав:

500 г картофеля,
100 г ветчины,
50 г сухого белого вина,
50 г маслин,
50 г растительного масла,
50 г лимонного сока,
зелень петрушки,
соль.

Приготовление:

Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, заправить растительным маслом.
Готовый салат украсить зеленью.

-----------------------------------------------------

Салат из сельди с рисом

Состав:

1 сельдь,
2 ст. ложки риса,
2-3 луковицы,
40-50 г зеленого салата,
3 яйца, сваренных вкрутую,
3-4 ст. ложки майонеза,
соль.

Приготовление:

Нарезать ровными кусочками филе слабосоленой сельди, лук - кольцами, залить на 1-2 минуты кипятком, воду слить и быстро охладить лук. Сваренный в подсоленном кипятке рис откинуть на дуршлаг и охладить. Перемешать сельдь, рис, лук, добавить мелко нарезанные яйца, зеленый салат, посолить, заправить майонезом и хорошенько перемешать.
Положить салат горкой и украсить ломтиками сельди, яйцами и листочками зеленого салата.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Персиковый напиток с киви
Бисквит из киселя
Торт песочный со сливочным или сметанным кремом
Торт «Зебра»
Сладкие гренки
Бутерброд с брынзой и помидорами
Бутерброды с икрой
Борщ с редькой
Суп-пюре из фасоли с грибами
Суп молочный с савойской капустой и другими овощами
В избранное