Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Витое масляное печенье


Няня.ру

 

Конкурс от Heinz "Лакомство для малыша" [01.04 — 12.05.2011]

Витое масляное печенье

Изображение

Ингредиенты на 15-18 штук:

110 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)

Размягченное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния, добавляем яйцо и взбиваем еще минуту. Просеиваем в ту же миску муку с солью, замешиваем пластично мягкое тесто. Отщипываем он него кусочек и скатываем шарик размером с небольшой мандарин, затем раскатываем его в жгутик и заворачиваем. Повторяем с оставшимся тестом. Печем при 180 градусах 13-15 минут, пока кончики не станут золотистыми. Охлаждаем на решетке и подаем.

У меня получилось больше печенья, шарики делала размером с маленький грецкий орех. Очень вкусное и рассыпчатое. Я думаю, что с какао будет тоже вкусно, как и с апельсиновой цедрой ^victory^


В избранное