Мидии в белом вине.
2009-05-20 10:07 Алексей Онегин
Этот рецепт не имеет практически ничего общего со своим далеким родственником - рецептом мидий а ля мариньер, когда свежие мидии в раковинах готовятся в белом вине. Вместе с тем, у него есть одно неоспоримое преимущество: те варено-мороженые мидии, которые, скорее всего, более доступны для вас, чем живые, подходят для него превосходно. Впрочем, если вам повезло, [...]
---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: