Конкурс весенних рецептов - новый сюрприз!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Поздравляю всех с праздниками – и с прошедшими, и с наступающими. Уверен, вы потратите это время с пользой и не забудете отправить рецепт на конкурс весенних рецептов до 22 мая 2014 года. Шанс выиграть приз есть у каждого! Кстати, о призах. Для того, чтобы слегка поторопить тех, кто хочет поучаствовать в конкурсе, но пока сомневается, я решил объявить о том, какие призы ждут занявших третье место:
Ну как, неплохо?! Не сомневайтесь, и присылайте свои рецепты, шанс на победу есть у каждого. О том, как это сделать и какие еще призы ждут победителей, вы можете узнать по ссылкам ниже:
Комментариев: 3 Конкурс весенних рецептов – участники 2014-05-23 14:14 Алексей Онегин Прием заявок на конкурс весенних рецептов окончен, самое время провести промежуточные итоги. Рецептов вы прислали немало, и если бы я решил выдать их за свои, хватило бы на небольшую книжку.    БлоггерыБлоггеры в этом конкурсе проявили недюжинную активность, которая меня очень порадовала. Думаю, это хороший знак в том смысле, что акции, в которых могут принять участие мои коллеги по блоггерскому цеху, стоит проводить почаще.
Комментариев нет Бальзамический уксус 2014-05-26 12:16 Алексей Онегин Бальзамический уксус, он же – на итальянский манер – ачето бальзамико, или попросту бальзамик. Появился в наших краях не сказать чтобы очень давно, на первые роли не претендует, стоит скромненько на полках супермаркетов, так, что многие даже не подозревают о его существовании. Это объяснимо: потребление уксуса у нас в стране традиционно ниже, чем в Европе. Но итальянская кухня, быстро завоевавшая популярность благодаря своим ярким вкусам и понятной простоте, внесла свою лепту в популярность бальзамико. Все больше людей, однажды попробовав бальзамический уксус, ищут его в магазинах, и лишь после того, как заветная бутылочка обретает свое место на полке, задаются вопросом – “что же за штука такая этот бальзамический уксус?” Первое и главное, что нужно знать – не все бальзамические уксусы одинаковы. Традиционный бальзамический уксус
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку. Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Поздравляю всех с праздниками – и с прошедшими, и с наступающими. Уверен, вы потратите это время с пользой и не забудете отправить рецепт на конкурс весенних рецептов до 22 мая 2014 года. Шанс выиграть приз есть у каждого! Кстати, о призах. Для того, чтобы слегка поторопить тех, кто хочет поучаствовать в конкурсе, но пока сомневается, я решил объявить о том, какие призы ждут занявших третье место:
Ну как, неплохо?! Не сомневайтесь, и присылайте свои рецепты, шанс на победу есть у каждого. О том, как это сделать и какие еще призы ждут победителей, вы можете узнать по ссылкам ниже:
Комментариев: 3 Конкурс весенних рецептов – участники 2014-05-23 14:14 Алексей Онегин Прием заявок на конкурс весенних рецептов окончен, самое время провести промежуточные итоги. Рецептов вы прислали немало, и если бы я решил выдать их за свои, хватило бы на небольшую книжку. БлоггерыБлоггеры в этом конкурсе проявили недюжинную активность, которая меня очень порадовала. Думаю, это хороший знак в том смысле, что акции, в которых могут принять участие мои коллеги по блоггерскому цеху, стоит проводить почаще.
Комментариев нет Бальзамический уксус 2014-05-26 12:16 Алексей Онегин Бальзамический уксус, он же – на итальянский манер – ачето бальзамико, или попросту бальзамик. Появился в наших краях не сказать чтобы очень давно, на первые роли не претендует, стоит скромненько на полках супермаркетов, так, что многие даже не подозревают о его существовании. Это объяснимо: потребление уксуса у нас в стране традиционно ниже, чем в Европе. Но итальянская кухня, быстро завоевавшая популярность благодаря своим ярким вкусам и понятной простоте, внесла свою лепту в популярность бальзамико. Все больше людей, однажды попробовав бальзамический уксус, ищут его в магазинах, и лишь после того, как заветная бутылочка обретает свое место на полке, задаются вопросом – “что же за штука такая этот бальзамический уксус?” Первое и главное, что нужно знать – не все бальзамические уксусы одинаковы. Традиционный бальзамический уксус
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку. Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Но я честный и нежадный, поэтому без сожаления делюсь накопленным богатством с вами. Надеюсь, у вас будет желание и возможность опробовать хотя бы один из этих чудесных рецептов:
Аутентичный бальзамик, Aceto Balsamico Tradizionale, производят в итальянском регионе Эмилия-Романья, в городах Модена и Реджо-Эмилия, на протяжении более 1000 лет. Процесс этот небыстрый и недешевый. Сначала сок винограда сорта Треббьяно долго нагревают до тех пор, пока он не уварится в несколько раз. Получившийся густой и насыщенный сахаром сироп – виноградное сусло – выдерживают в бочонках, сделанных из различных видов дерева, от дуба и вишни до можжевельника и шелковицы. В процессе выдержки часть уксуса испаряется (ее называют “долей ангелов”, так же, как и в случае с коньяком), поэтому все бочонки имеют различный объем. | В избранное | ||
