С прошлой осени в морозилке задержались отварные белые грибы и насыщенный бульон, который получился в результате варки этих грибов. Бульон я обычно тоже не выбрасываю, а наливаю в пластиковые баночки, коробочки и замораживаю.
И из всего этого лесного богатства получился ароматный и вкусный грибной суп.
Отдельно на сковородке на подсолнечном масле спассеровала нарезанный репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь.
В чашу мультиварки положила, не размораживая, грибы и грибной бульон, а также нарезанный картофель, по 1 ст.л. промытой крупы перловки и риса, добавила готовую зажарку из лука и моркови, лавровый лист, горошки черного перца, соль.
Всё залила кипятком из чайника, включила мультиварку в режим "Суп" на 20 минут и закрыла клапан давления.
Суп очень и очень ароматный и вкусный! Ну просто вот как будто только из леса пришла!
При подаче положила в тарелку сметану и нарезанную зелень.
За четыре дня можно похудеть на 2-5 кг! Диета не голодная.
Все продукты разделить на 3-4 приема пищи, желательно есть без соли (но не обязательно)!
Меню диеты:
1-й день: 400 г вареного мяса (говядина или курица) + 300 г овощного салата (помидоры, огурцы, лук, зелень, заправлять сметаной)
2-й день: 2 вареных яйца + 50 г нежирного сыра + 400 г фруктов
3-й день: 400 мл мясного нежирного бульона + салат (как и в первый день) + 200 г сухофруктов
4-й день: 400 г творога + 3 отварные картошки + 400 г фруктов + помидор и зелень
Желтки, предназначенные для сладких пирогов, печенья и сладких блюд, необходимо растирать с сахаром в фарфоровой или фаянсовой посуде, желательно это делать в теплом месте.
