Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ПИРОГ С ЦЕЛЫМИ ЯБЛОКАМИ




ВЫПУСК 1047


Цитата из рунета.
Купил себе дуршлаг. Фраза, написанная в инструкции по эксплуатации данной кухонной утвари, погрузила меня в глубокие раздумья: "Без воды на огонь не ставить!"


ПИРОГ С ЦЕЛЫМИ ЯБЛОКАМИ

пирог с целыми яблоками

Пирог красивый и вкусный. Пышное тесто дополняется влажными яблоками и кисловато-сладкой начинкой.



СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 2/3 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин
НАЧИНКА
5 небольших яблок (350~400г), 30г клюквы, 2 ч ложки сахара


Яблоки очистить от шкурки. Вырезать центральную часть так, чтобы внутри яблока образовалась полость.
Положить яблоки в холодную воду на время приготовления теста - чтобы они не потемнели.

Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Всыпать муку, ванилин, разрыхлитель и перемешать.
Тесто вылить в смазанную форму диаметром 20см.
Разложить яблоки.
В полость яблок положить начинку. (Разнообразные виды начинок можно посмотреть в рецепте фаршированные яблоки.)
Духовку заранее разогреть до t=180~200°C и поставить в неё форму с пирогом. Выпекать до готовности - примерно 25~35 минут.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_500.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/500.shtml

____________________________________________________________

Также можно посмотреть:

- яблочный пирог (шарлотка) яблочный пирог (шарлотка)
- фаршированные яблоки фаршированные яблоки






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное