Мой муж, пять раз уточнив, из чего я
приготовила ужин, кажется, так и не
поверил, что без мяса можно создать
такие вкусные котлеты - видимо,
подозревает скрытый подвох и всерьез
считает, что я недоговариваю что-то.
Ну, и пусть - у
... Читать
полностью
Продолжая эксперименты с тестом
фило, я не перестаю удивляться тому,
насколько с ним легко получить
потрясающе вкусные десерты,
удивительно нежную выпечку,
восхитительно хрустящие пироги.
Галактобуреко - греческий молочный
пирог. Он необыкновенный - слои
легкого тонюсенького теста, шелковая
ванильная начинка, сироп
... Читать
полностью
Жареные кабачки - это, в общем-то,
прекрасно и само по себе, однако, есть
парочка хитростей, которые помогут
превратить банальный рецепт в
праздничное блюдо. Весь секрет - в
сопровождении. Если приготовить соус
к любым обычным овощам, привычный вкус
заиграет новыми оттенками.
... Читать
полностью
В мире есть множество очевидных
рецептов, про которые и
рассказывать-то стыдно. Ну, вот,
например, кто не знает, как сделать
сосиски в тесте? Да каждый первый
расскажет рецепт! Купил тесто,
почистил сосиски, обмотал первым
вторые и отправил в духовку. Вариант
для
... Читать
полностью
Приглашаем вас на наш форум, где
регулярно проходят конкурсы и игры -
вместе с нами вы приготовите вкусный
ужин, узнаете много нового о кулинарии
других стран, получите призы и
подарки!
Если вы любите сочное тесто, мягкое и
пушистое, тогда эти апельсиновые
маффины как раз для вас. Конечно,
анонсированные сочность и мягкость - в
пределах маффиновой концепции,
однако, для формата этой выпечки
рецепт действительно очень удачный с
точки зрения влажности теста.
... Читать
полностью
Кабачковые оладьи в моей семье
любят, причем, это тот редкий случай,
когда домочадцы любят есть, а я люблю
готовить. Если мне не совсем лень, и я
делаю к ним сметанный соус (добавляя в
сметану чеснок, травки, соль, немного
лимонного сока),
... Читать
полностью
Лето богато не только на солнечные
лучи, отпуски у морского побережья и
ночные прогулки парковыми дорожками.
На рынках - полнейший разврат:
ароматные помидоры, огурчики один к
одному, налитые головки репчатого
лука, ослепительно яркая морковь,
упругие кабачки. Как пройти мимо и
... Читать
полностью
Не рецепт, нет. Скорее, просто
желание поделиться-похвастаться.
Сейчас у нас - уже неописуемо холодно,
а вот несколько недель назад были
теплые дожди. А мы, возвращаясь из
соседнего города, проезжали через лес.
Остановились размяться, глядь - а
здесь целая поляна лисичек!
... Читать
полностью
Что вам сказать про быстрые
маринованные помидоры? Это прекрасно,
просто прекрасно - без лишних слов и
сантиментов. Сейчас как раз начался
сезон томатов, ярких и нереально
ароматных, и значит, пора браться за
дело и начинать готовить что-то
большее, чем просто
... Читать
полностью