Никогда раньше я не задумывалась о
том, что творожные запеканки могут
быть несладкими. Не задумывалась, пока
не наткнулась на чудный рецепт
запеканки с карамелизированным луком
и вялеными томатами. Как интересно! И
какие широкие горизонты открываются!
Можно добавлять яркие овощи -
... Читать
полностью
Искусство
готовить вкусно!
Приглашаем вас на наш форум, где
регулярно проходят конкурсы и игры -
вместе с нами вы приготовите вкусный
ужин, узнаете много нового о кулинарии
других стран, получите призы и
подарки!
Конечно, правильный завтрак - в виде
овсянки, например, это очень хорошо.
Но, если быть абсолютно честным, разве
всегда есть возможность и желание
возиться с кашками или овощным
салатом? У меня вот, правда, нет.
Поэтому частенько мужа утром спасают
бутерброды -
... Читать
полностью
Мои кулинарные опыты с черникой пока
ограничиваются только варениками. Но
в ближайшее время планирую
приготовить с ней вот такие лукошки по
рецепту нашей форумчанки Prunella,
победительницы игры "Готовим вместе
по алфавиту".
Легендарное итальянское лакомство,
которое редко кого оставляет
равнодушным, - тирамису. Многослойный
десерт, в состав которого входят яйца,
сливки, шоколад, кофе, нежный
сливочный сыр и бисквитное печенье -
их сочетание, объединение в один
композиционный шедевр необходимо
просто готовить и пробовать. Говорить
... Читать
полностью
Продолжая наш разговор о паштетах,
хочу отдельно поговорить об овощных
вариантах. Вот вы пробовали
когда-нибудь паштет из красной фасоли?
Или моркови? А, может, я вас удивлю
паштетом из кабачков с брынзой? Нет,
вот из зеленого горошка, авокадо и
мяты вы
... Читать
полностью
Ну, что, готовы падать в обморок? У
нас на ужин был Gosser Pie - как перевести
не знаю. Gosser - сорт пива, которое
добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в
нашем понимании это не совсем пирог,
скорее - мясо
... Читать
полностью
О, какая это красота - домашние
дрожжевые булочки! Всех, кто боится
готовить с дрожжами, могу сразу
успокоить - все будет очень просто и
обязательно получится! Так, во всяком
случае, уверяет автор рецепта, dudukka, в
своем журнале. А у меня совсем
... Читать
полностью
Вы любите креветки? Нет7 Вы просто не
умеете их готовить! Да-да, их тоже надо
уметь подать так, чтобы получилось
красиво и вкусно. La cuisine de Maria, мне
кажется, это удалось в полной мере.
Посмотрите, как аппетитно выглядят ее
креветки
... Читать
полностью