Согласитесь, соусы очень и очень неплохо украшают повседневные блюда - к мясу и рыбе, картошке и овощам, они могут из самой повседневной трапезы сотворить чудо.
Я на днях открыла для себя новое - оказывается, во французской кухне существует
... Читать полностью
Баклава (Baklava) – традиционный греческий десерт, который был заимствован греческими моряками и торговцами ещё в древней Месопотамии и принесен в Афины. Баклава, сладкий пирог, приготовленный из тонкого хрустящего теста, рецепт которого греки усовершенствовали, соединив несколько слоев теста
... Читать полностью