Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (815ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-07-12    


Здравствуйте, друзья!

Если молока у мамы мало, малыша приходится переводить на смешанное вскармливание. А значит, ему нужно будет давать молочную смесь. Какую смесь выбрать, сколько ее понадобится ребенку? Об этом в посте "Выбираем молочную смесь" >>

Компот грушево-сливовый

Ингредиенты: груши - 2,5 кг, сливы - 1,8 кг, вода - 1 л, сахар - 550 г.

Способ приготовления: Для сиропа в кипящей воде растворите сахар. Груши разрежьте на четыре части, сливы — пополам, удалите косточки. Груши вместе со сливами плотно уложите в банки, залейте горячим (80–85 С) сиропом так, чтобы плоды были полностью им покрыты. По желанию добавьте в банки лимонную кислоту из расчета 2–3 г на 1 кг плодов. Наполненные банки стерилизуйте: пол-литровые – 10–15 минут; литровые – 25–30 минут; трехлитровые – 45–50 минут. После обработки банки герметично закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.

Мармелад из слив с апельсиновыми корочка

Ингредиенты: сливы - 10 кг, сахар - 10 кг, вода - 3 стакана.

Способ приготовления: Подготовленные сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки разварите, добавив воду, затем горячими протрите через сито. Апельсиновые корочки (можно использовать как свежие, так и сушеные) нарежьте кусочками, добавьте к сливовому пюре, варите его, пока оно не загустеет. Всыпьте сахар, помешивая, варите до готовности (за ложкой должна оставаться бороздка). Слишком долго варить мармелад не следует. Готовый горячий мармелад разложите в банки, закройте их полиэтиленовыми крышками. Храните на холоде.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное