Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (809ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-06-18 Здравствуйте! Друзья! С советами русской француженки Мадам Повари вы будете худеть не только легко, но еще и вкусно! Читать блог >> 
Ингредиенты: филе лосося - 500 г, филе копченого лосося - 200 г, сливки - 150 г, взбитые сливки - 200 г, цедра лимона - 1 ст. ложка, фисташки - 2 ст. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложки, перец белый молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Часть филе лосося нарежьте кубиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и выдержите 30 минут в холодильнике. Филе копченого лосося нарежьте длинными тонкими ломтиками, выложите ими боковую и нижнюю поверхность формы, смазанной маслом, так, чтобы свободные концы ломтиков свисали. Маринованное филе измельчите блендером в пюре. Не прекращая взбивания, добавьте сливки и взбитые сливки, посолите. В рыбную массу всыпьте фисташки, перемешайте. Массу выложите в форму, накройте ее свободными концами ломтиков копченой рыбы. Поставьте форму на водяную баню, варите хлебец 35–40 минут, охладите в форме. При подаче выложите хлебец из формы, нарежьте ломтиками. 
Ингредиенты: филе судака - 400 г, филе форели - 400 г, лук репчатый красный - 2 головки, уксус винный белый - 2 ст. ложки, сахар, перец красный молотый, перец черный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Филе форели, удалив кости, посолите, поперчите. Филе форели уложите кожей вниз, сверху положите филе судака, посолите и поперчите. Сверните рулет, переложите его на противень, смазанный маслом, и запекайте 30 минут при 100 С. Готовый рулет выдержите в холодильнике 24 часа. Лук нашинкуйте, посолите, посыпьте красным перцем, залейте винным уксусом и маринуйте 2 часа. При подаче рулет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и выложите на блюдо. Оформите маринованным красным луком, нашинкованными листьями зеленого салата и кольцами зеленого лука. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
