Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (808ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-06-14    


Здравствуйте, друзья!

О том, как организовать питание ребенка в дороге, как накормить маленького привереду вкусной и полезной едой и о многом другом читайте в блоге "Детская комната_Школьники" >>

Котлеты из кабачков 

Ингредиенты: кабачки - 2 шт., картофель - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, сыр сулугуни - 100-150 г, зелень чеснока и кинза - по 1/2 пучку, яйца - 2 шт., мука пшеничная - 4 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 4 ст. ложки, перец красный молотый, соль.

Способ приготовления: Лук и картофель натрите на крупной терке и отожмите из них сок. Кабачки и сулугуни также натрите на крупной терке. Зелень чеснок мелко порубите. Смешайте тертые овощи с сыром, чесноком и зеленью, добавьте яйца и муку, посолите и поперчите. На разогретую с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой массу в виде котлет и жарьте их с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавайте котлеты с мацони или сметаной.

Котлеты капустные

Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 кг, молоко - 1/2 стакана, крупа манная - 3 ст. ложки, яйца - 2 шт., сухари панировочные - 1/2 стакана, масло растительное - 3 ст. ложки, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Капусту мелко нашинкуйте и припустите в молоке. Затем, непрерывно помешивая, всыпьте струйкой манную крупу, посолите и варите 5–7 минут. Приготовленную массу слегка охладите, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте котлеты, обваляйте в сухарях, обжарьте до образования румяной корочки. При подаче полейте котлеты сметаной и оформите зеленью.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное