Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (767ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-01-22    


Здравствуйте, друзья!

Почему диетологи не советуют слишком часто пить пакетированный чай? Узнайте из новостей сайта ММ >>>

Зимний салат с сидром

Ингредиенты: листья салата - 1 шт., яблоки - 2 шт., картофель - 4 шт., лимон - 1 шт., сухой заварной крем - 1 стакан, филе куриное - 2 шт., яичный желток - 1 шт., горчица - 1ч. ложка, сок лимонный - 1 ч. ложка, масло оливковое - 2-3 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Очищенный картофель сварите на пару. Горячий картофель нарежьте кружочками, полейте сидром, охладите. Выжмите сок из лимона. Для майонеза охлажденный яичный желток разотрите с горчицей, солью и перцем, добавьте лимонный сок, перемешайте. Постоянно взбивая желток, введите масло небольшими порциями. У цикория удалите верхние листья, остальные нарежьте соломкой. Куриное филе сварите, охладите, нарежьте соломкой. Корень сельдерея и яблоки очистите, у яблок удалите семенную коробку. Сельдерей и яблоки нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Филе, сельдерей и яблоки перемешайте, добавьте кружочки картофеля, цикорий, заправьте майонезом, осторожно перемешайте. 

Салат «Белая береза»

Ингредиенты: грибы - 200 г, лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 1 ст. ложка, филе куриное - 300 г, яйца вареные - 4 шт., огурцы - 2 шт., чернослив - 100 г, майонез - 250 г.

Способ приготовления: Филе припустите с добавлением соли, охладите, нарежьте соломкой. Грибы залейте горячей водой, посолите, варите 15 минут, затем слегка охладите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте, обжаривайте на масле 5-7 минут, добавьте грибы и жарьте вместе еще 10 минут. Яйца натрите на крупной терке. Огурцы нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: грибы с луком, куриное филе, яйца, огурцы. Перед подачей выложите на салат чернослив, нашинкованный соломкой, и оформите зеленью.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное