Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (765ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-01-11    


Здравствуйте, друзья!

После обильных застолий и продолжительных выходных нашему организму необходимо восстановиться. Предлагаем сегодня пару рецептов из разряда «здорового питания».

Помидоры, запеченные со шпинатом

Ингредиенты: помидоры – 6 шт. шпинат – 500 г, яйца – 2 шт., лук репчатый - 3головки, масло оливковое - 4ст. ложки, сметана – 4 ст. ложки, кинза – 1 пучок, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Подготовленный шпинат нашинкуйте. Помидоры нарежьте ломтиками. Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте к луку шпинат, нарезанные помидоры, рубленую кинзу, посолите, поперчите и тушите в течение 5 минут. Переложите овощи в форму, залейте взбитыми с 2 столовыми ложками воды яйцами и доведите до готовности в духовке. Перед подачей полейте сметаной и оформите зеленью.

Ризотто овощное с шампиньонами

Ингредиенты: рис длиннозерный – 300 г, лук репчатый – 1 головка, чеснок – 2 зубчика, шампиньоны – 200 г, морковь – 1 шт., горошек зеленый – 200 г, масло растительное – 4 ст. ложки, овощной бульон – 3 стакана, вино белое – 1 стакан, перец красный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Лук и чеснок мелко порубите. Грибы и морковь нарежьте ломтиками. Лук спассеруйте на масле. Добавьте морковь, грибы, чеснок и прогрейте. К овощам с грибами добавьте рис, влейте бульон, вино, посолите, поперчите и тушите 20 минут. За 10 минут до готовности добавьте зеленый горошек. При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное