Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (673ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-01-27    


Здравствуйте, друзья!

Фотобанк ММ предлагает оценить обновленную коллекцию Дент Св. Валентина >>>

Яблочные конфеты

Необходимые продукты: яблоки - 500 г, сахар - 2/3 стакана, миндаль рубленый - 1/3 стакана, цедра лимона тертая - 1 ст. ложка, корица молотая - 1 ч. ложка, пудра сахарная - 1/2 стакана.

Способ приготовления: Яблоки очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте (должно получиться 2 1/2 стакана яблочной массы). Влейте немного воды и припустите яблоки до мягкости, затем протрите их через сито или измельчите в блендере. Яблочное пюре, добавив сахар, варите на слабом огне 40 минут, до загустения. Снимите пюре с огня, всыпьте миндаль, лимонную цедру, корицу и перемешайте. Яблочную массу уложите на смазанный маслом противень слоем в 1,5 см и поместите в холодильник. Охлажденную массу разрежьте на прямоугольные кусочки и обваляйте их в сахарной пудре. До подачи храните конфеты в холодильнике, прослоив пергаментом.

Конфеты из сухофруктов

Необходимые продукты: курага - 200 г, орехи грецкие - 150 г, изюм сорта Golden (золотистого цвета) - 150 г, вишня сушеная - 100 г, сахар - по вкусу, шоколад или кокосовая стружка - 50 г.

Способ приготовления: Курагу, грецкие орехи, изюм пропустить через мясорубку так, чтобы получилась однородная масса, похожая на густое тесто. Скатайте из полученной массы шарики. Внутрь каждого шарика вдавите сушеную вишню. Если будете обваливать конфеты в шоколадной стружке, то натрите его на мелкой терке. Также конфетки можно запанировать в кокосовой стружке. Поставьте в холодильник примерно на два-три часа.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное