Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (406ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-05-15
Здравствуйте, друзья! Времена меняются, многие традиции уходят в небытие. Так и многовековая традиция собираться за столом всей семьёй уже не поддерживается в нашем обществе. Но для сохранения тёплых семейных отношений необходимо хотя бы раз в день организовывать общую трапезу. Но как же быть занятой хозяйке? На помощь современной карьеристке, которая не хочет забывать и о своей семье, придёт книга «Золотые рецепты русской кухни». В ней собраны наши любимые рецепты блюд традиционной русской кухни, которые, тем не менее, не требуют больших временных затрат и экзотических продуктов. Картофельная запеканка с грибами и чесноком 
Необходимые продукты: картофель - 5 шт., грибы - 300 г, растительное масло - 3 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, сухари панировочные - 1 ст. ложка, соль. Способ приготовления: Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Уложите в форму нарезанный тонкими кружками картофель. На картофель уложите слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите слой картофеля и полейте его маслом. Посыпьте запеканку панировочными сухарями. Запекайте 40–50 минут при 180 °С. При подаче оформите запеканку зеленью.
Картофельная запеканка по-деревенски 
Необходимые продукты: картофель - 500 г, фарш мясной - 250 г, мука пшеничная - 1 ст. ложка, масло растительное - 1 ст. ложка, помидоры - 3 шт., сметана - 100 г, сыр тертый - 100 г, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Фарш обжарьте на растительном масле, непрерывно помешивая, чтобы он приобрел рассыпчатую консистенцию. Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша. Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля. Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
