Новая порция (362ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-11-28
Здравствуйте!
Французские ученые из Университета в Лориенте сообщают, что громкая музыка побуждает посетителей закусочных к потреблению алкоголя. Читайте об этом в новостях сайта Миллион меню >>>
Паланчинки с картофелем
Необходимые продукты: картофель - 3-4 шт., творог - 200 г, сметана - 4 ст. ложки, сыр - 50 г, яйцо - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль.
Для блинчиков: мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, сливочное масло - 1 ст. ложка, соль.
Способ приготовления: Яйцо взбить с молоком, растительным маслом, солью и мукой. Испечь блинчики и смазать их сливочным маслом. Для начинки картофель отварить, охладить, натереть на терке и смешать с творогом. Добавить рубленую зелень, яйцо, 1/2 нормы растопленного масла, посолить, перемешать. Начинку разложить на блинчики и свернуть их рулетиками. Уложить блинчики в смазанную оставшимся маслом форму, полить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать
8–10 минут при 200°С.
Способ приготовления: Приготовить блинчики. Для начинки яблоки очистить, нарезать дольками, посыпать сахаром, влить немного воды и запекать 8–10 минут. Остудить, добавить растопленный шоколад и перемешать. Начинку положить на блинчики и свернуть их рулетиками. Подать блинчики со сметаной, полив ликером.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: