Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Почтовая рассылка сайта "Домашний Кулинар"


Служба Рассылок Городского Кота


Почтовая рассылка сайта "Домашний Кулинар"


СВИНИНА с соусом из арахиса и помидоров


Состав:

  • 550 г филе свинины,
  • 300 г помидоров,
  • 1 луковица,
  • 1 стручок острого перца,
  • соль,
  • перец,
  • 2 стол. ложки растительного масла,
  • 2 стол. ложки топленого масла,
  • 60 г соленого арахиса,
  • 60 г маслин без косточек,
  • 1/2 палочки корицы,
  • 1 гвоздика,
  • 550 г мелкого картофеля,
  • 175 мл бульона


    Способ приготовления:

    Снять с помидоров кожицу и нарезать мякоть кубиками. Лук и перец порубить. Филе посолить и обжарить в растительном масле. Вынуть из сковороды и поставить в теплое место. Поджарить арахис в жире от жаренья. Добавить лук, острый перец и помидоры. Маслины порубить и добавить к арахису вместе с гвоздикой и корицей. Приправить и тушить 10 мин. Влить бульон и варить 10 мин. Добавить мясо и варить 25 мин. Картофель очистить и разрезать пополам. Жарить 20 мин в топленом масле и приправить. Мясо подавать с картофелем.


    Рецепт из журнала "Приятного аппетита"


  • http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru

    В избранное