Креветки вымыть и удалить панцирь. Чеснок нарезать тонкими ломтиками. Острый перец
нарезать кольцами. Зелень вымыть, обсушить и отделить от стеблей листочки. Разогреть
в большой сковороде оливковое масло. Обжарить в нем на среднем огне все подготовленные
продукты. Креветки вынуть и поставить в теплое место. Томаты откинуть на сито, размять
и положить в сковороду. Тушить 10 мин. Посолить и поперчить. Разложить по тарелкам
креветки с чесночно-томатным соусом.