Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Несколько интересных фактов о чае


Информационная рассылка Еда - online

Про мундир!
- Что у нас сегодня на ужин?
- Картошка в мундире!
- Но ведь сегодня Читать дальше...

Несколько интересных фактов о чае

Чай всемирно известный напиток с вековой историей. Кто не знает этого замечательного терпкого напитка, который так бодрит при усталости, согревает зимой, а летом легко утоляет невыносимую жажду? Однако не все знают, что этому чудо-напитку приблизительно четыре тысячи столетий!

Но несмотря на столь долгую историю производства, хороший чай достаточно трудно найти. Для чая используются только первые несколько листьев на чайной веточке. Они самые нежные и ароматные. Именно из них обычно приготавливают так называемый крупнолистовой чай. Из тех листьев, которые не входят в первенство лидеров, делается гранулированный чай. Конечно же, не последнюю роль в приготовлении чая играет и сорт, из которого был приготовлен напиток. Именно смешивая разные сорта чая, изысканный любитель может нечаянно скомбинировать оригинальную вкусовую комбинацию или даже стать изобретателем нового сорта чая!

Не стоит умалчивать и о лекарственных свойствах чая. Существует легенда о том, что одного тибетского монаха взяли в плен представители вражеского монастыря. Зная его убеждения о пользе чая, и, будучи убеждёнными в противном, они заставляли монаха постоянно пить чай. Дело закончилось тем, что от старости и болезней умерли все надзиратели, присматривающие за пленником, а только потом мудрый монах. Конечно, это всего лишь притча, но в каждой легенде есть и кусочек были. Уже неоднократно было доказано, что чай обладает рядом эффективных лечебных свойств. Так, например, зелёный чай достаточно эффективное мочегонное средство, а его чёрный брат тонизирует организм, укрепляюще действует на стенки кровеносных сосудов и повышает активность иммунной системы организма в целом.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное