Очень давно хотела приготовить этот десерт или торт. Кто как его называет. Но если честно то мне ужасно не везло в покупке сыра Маскапоне. Как только приближался какой-то праздник, он сразу же исчезал из магазинов. Промахнувшись пару раз, я занялась поиском его замены. Предлагаю попробовать. Понятно, что оригинал с Маскапоне лучше, но ведь он
не всегда есть под рукой.
Для приготовления нам понадобится: 4 яйца, 1 стакан сахара 1 упаковка сметаны (440-450 гр., 20-25 % жирности) или 250 гр сыра маскапоне, 4 чашки холодно крепкого кофе (имеются в виду маленькие порционные для эспрессо), 2-4 столовые ложки алкоголя (количество зависит от желаемой крепости, можно взять ликер, коньяк, вино крепленое или десертное, ром - то что есть дома), 200 гр сухого бисквитного печенья sрonge fingers, boudoir или ladуfingers, 1 чайная ложка порошка какао и 40-50 гр тертого
шоколада, Сито и кастрюля, миксер и пара мисок Читать дальше на сайте http://healthy-meal.ru...
Зеленый салат с курицей
На 4 порции понадобится: 200 г куриного филе, 1 ст. л. приправы для курицы с орегано, 1 ст. л. растительного масла, пучок листьев салата, 2 помидора. Для заправки: 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки.
Куриное филе вымыть, обсушить бумажными салфетками и натереть с обеих сторон приправой для курицы. Растительное масло разогреть в сковороде. Обжарить в нем курицу по 4 мин. с каждой стороны, остудить и нарезать тонкой соломкой. Читать дальше на сайте http://healthy-meal.ru...