Самыми популярными являются развесные шоколадные конфеты во всем их многообразии, затем шоколадные плитки, и конфеты в коробках. Отдельно выделяется продукция класса «люкс», которую можно приобрести только в шоколадных магазинах-бутиках, сообщает РБК. Практически все шоколадные бутики на территории России находятся в городах - миллионниках, причем основная их часть - в Москве и Санкт-Петербурге.
Команда из трех человек - инженера, химика и биолога - по итогам 12-летней работы объявила об открытии полимера, разлагающегося в окружающей среде, в зависимости от состава полимерной композиции новое вещество может распадаться за один час, неделю или год и обрабатываться при температуре в 120-150 градусов, тогда как традиционные пластмассы требуют 250 градусов. Кроме того, новый полимер не электризуется.